Farine complète de sarrasin sans gluten Rincón del Segura 1 kg

La farine complète de sarrasin bio de Rincón del Segura est un produit fabriqué artisanalement et moulu sur meule de pierre à partir de grains issus de l’agriculture biologique certifiée (ES-ECO-024-MU). Comme il s’agit d’une farine complète, elle contient tous les composants du grain dans leurs proportions naturelles et conserve ainsi toute sa valeur nutritive. Sans additifs et totalement sans gluten, elle est idéale pour les personnes intolérantes au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque. Avec 13 g de protéines pour 100 g et 2,78 g de fibres alimentaires, c’est une farine polyvalente et nutritive, parfaite pour préparer du pain, des crêpes, des pâtes ou des pâtisseries. Produite par Panadería Rincón del Segura, S.L., à Elche de la Sierra (Albacete).