Vinaigre de pomme ECO brut non filtré avec la mère Planeta Huerto 1L

Name: Vinaigre de pomme ECO brut non filtré avec la mère Planeta Huerto 1L
Brand: Planète Jardin
SKU: 0469739
Price: 3.5 EUR
Availability: InStock
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Brut
Non filtré
Avec la mère

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Valeurs du produit

Végane
Écologique

Vinaigre de pomme biologique brut, non filtré et avec la mère. Fermentation naturelle, 5° d'acidité. Origine Espagne. 1L.

Le Vinaigre de Pomme Biologique de Planeta Huerto est un vinaigre brut, non filtré et avec la mère, obtenu par fermentation naturelle de pommes issues de l'agriculture biologique certifiée. Avec une acidité minimale de 5 g/100 ml (5° acétiques), ce vinaigre conserve son aspect trouble et sa couleur dorée caractéristique, signe qu'il n'a pas été soumis à des processus de filtrage ni de pasteurisation.

Ce qui rend ce vinaigre spécial est la présence de la « mère », une combinaison de bactéries et de levures bénéfiques qui se forment naturellement lors de la fermentation. Sa conservation intégrale en fait un vinaigre vivant, authentique et avec une richesse nutritionnelle plus importante par rapport aux vinaigres conventionnels filtrés.

Il se présente en bouteille en verre de 1 litre, avec certification biologique européenne (ES-ECO-025-NA, Agriculture UE) et label végan, ce qui en fait une option appropriée pour tous les types de régimes alimentaires. Élaboré en Espagne et produit pour Planeta Huerto S.L.U.

Idéal pour assaisonner les salades, préparer des marinades, des sauces et des vinaigrettes. Avant utilisation, il est recommandé d'agiter vigoureusement le produit pour homogénéiser la mère avec le reste du vinaigre. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière solaire.

Propriétés

Brut
Non filtré
Avec la mère
5° Acidité
Obtenu par fermentation naturelle
Biologique
Végan
Origine Espagne

Détails

Origine: Espagne
Format: 1L
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière solaire.
Mode d'emploi: Ideal para dar un toque de distinción a sus ensaladas y adobos. Agitar el producto antes de verter.

Ingrédients

Vinaigre de pomme biologique (non filtré) 5%.

Allergènes

Contient : Puede contener sulfitos.

Avertissements

Peut contenir des sulfites.

Questions fréquentes

Que signifie que le vinaigre est « avec la mère » ?

La « mère » est une combinaison de bactéries et de levures bénéfiques qui se forment naturellement lors du processus de fermentation. Sa présence indique que le vinaigre n'a pas été filtré ni pasteurisé, ce qui lui donne cet aspect trouble et doré caractéristique d'un vinaigre vivant et authentique.

Pourquoi du dépôt apparaît-il au fond de la bouteille ?

Le dépôt que vous pouvez observer est précisément la « mère » du vinaigre. Du fait qu'il ne soit pas filtré, c'est tout à fait normal qu'il apparaisse. Il suffit d'agiter vigoureusement la bouteille avant de le verser pour la distribuer de manière uniforme.

À quoi ce vinaigre de pomme biologique peut-il être utilisé ?

Ce vinaigre est idéal pour assaisonner les salades, préparer des marinades, des sauces, des vinaigrettes et des aderezos. Son goût caractéristique et son acidité de 5° le rendent polyvalent en cuisine, aussi bien à froid que dans les préparations en cru.

Ce vinaigre convient-il aux végans ?

Oui, il possède le label végan et est élaboré uniquement avec du vinaigre de pomme biologique obtenu par fermentation naturelle, sans aucun ingrédient d'origine animale.

Comment dois-je conserver ce vinaigre une fois ouvert ?

Il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière solaire. Il n'est pas nécessaire de le réfrigérer, mais il est important de le maintenir éloigné des sources de chaleur pour préserver ses propriétés.