Farine de sarrasin sans gluten Biovitagral 500 g

Détails

Origine

Italie

Format

500 g

Conservation

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Après ouverture, conservez le produit fermé et à l’abri de la lumière. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Mode d'emploi

Recette de gâteau au sarrasin : Séparez les blancs des jaunes de 6 œufs. Mélangez 300 g de beurre et 150 g de sucre en fouettant jusqu’à obtenir une crème blanche et homogène. Ajoutez les jaunes au mélange, puis incorporez la vanille pour obtenir une mousse légère. Séparément, montez les blancs en neige en ajoutant 150 g de sucre. Dans un saladier, mettez 400 g de farine de sarrasin, 1 sachet de vanille et 1 sachet de levure chimique. Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs, puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige. Beurrez un moule rond allant au four, versez-y la préparation et faites cuire à 180 °C pendant 45 minutes. Une fois le gâteau refroidi, coupez-le horizontalement en deux et étalez 400 g de confiture de myrtilles à l’aide d’une spatule. Décorez selon vos envies.