Paprika fumé piquant de La Vera (jarisa) Finca la Barca 70 g

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Paprika fumé piquant
Appellation d’origine protégée Pimentón de La Vera

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Paprika fumé piquant Finca La Barca 70g. AOP Pimentón de La Vera. Arôme intense et saveur piquante authentique.

Le paprika fumé piquant Finca La Barca est un paprika de grande qualité bénéficiant de l’appellation d’origine protégée (AOP) Pimentón de La Vera, gage d’authenticité et de tradition d’Estrémadure. Élaboré à partir de poivrons rouges sélectionnés, séchés et fumés artisanalement au bois de chêne ou de chêne vert, ce paprika piquant apporte une couleur rouge intense, un arôme fumé caractéristique et une touche de chaleur idéale pour sublimer toutes vos recettes. Présenté dans une boîte métallique pratique de 70g qui préserve tous ses arômes et ses propriétés. Idéal pour les charcuteries, les plats mijotés, les marinades, les plats de riz et toutes sortes de préparations culinaires qui recherchent cette saveur profonde et épicée si caractéristique de la cuisine espagnole.

Propriétés

Paprika fumé piquant
Appellation d’origine protégée Pimentón de La Vera

Détails

Origine: Pimentón de La Vera (Espagne) - Appellation d’origine protégée
Format: 70g

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Qu’est-ce que l’AOP Pimentón de La Vera ?

L’appellation d’origine protégée (AOP) Pimentón de La Vera est une certification officielle qui garantit que le paprika a été cultivé, séché et moulu dans la région de La Vera (Cáceres, Estrémadure), selon des méthodes traditionnelles de fumage au bois de chêne ou de chêne vert, qui lui confèrent sa saveur et son arôme uniques.

Qu’est-ce qui distingue le paprika piquant du paprika doux ou aigre-doux ?

Le paprika piquant Finca La Barca est élaboré à partir de variétés de poivrons plus riches en capsaïcine, ce qui lui apporte cette touche de chaleur et ce piquant caractéristiques. Il est idéal si vous recherchez une saveur plus intense et audacieuse dans vos plats.

Avec quels plats ce paprika fumé piquant est-il idéal ?

Ce paprika est parfait pour les charcuteries maison (chorizo, boudin noir), les plats mijotés à base de légumineuses, les pommes de terre façon Rioja, les plats de riz, les marinades pour viandes et poissons, le poulpe à la galicienne ou tout simplement pour assaisonner de l’huile d’olive. Son arôme fumé et sa touche piquante subliment toutes vos recettes.

Comment conserver le paprika après ouverture de la boîte ?

Pour préserver son arôme, sa couleur et ses propriétés, il est recommandé de conserver le paprika dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe. Après ouverture, gardez la boîte bien fermée et consommez son contenu dans un délai raisonnable pour profiter pleinement de sa saveur.

Ce produit contient-il des allergènes ?

L’ingrédient principal est le paprika (poivron rouge séché et fumé). Toutefois, pour obtenir des informations précises sur les allergènes ou les traces éventuelles, nous vous recommandons de consulter l’étiquetage complet du produit ou de contacter directement le fabricant, car ces informations ne sont pas visibles sur l’image disponible.