Paprika doux-amer de La Vera (jaranda) Finca la Barca 70 g

3,27 € PVPR 3,27 €

Plus que 6 !

Appellation d’origine protégée Paprika de La Vera
Paprika fumé aigre-doux

Achetez plus, payez moins

3 unités 3,21 €/ud Économisez 2%

6 unités 3,14 €/ud Économisez 4%

12 unités 3,08 €/ud Rupture de stock

Vendido y enviado por Planeta Huerto

Livraison 24-72h selon la zone postale

Livraison gratuite dès 59€

Cela pourrait aussi vous intéresser

Eco 100% Arabica Café en grains Planeta Huerto 1 Kg
19,69 €
Vinaigre de pomme ECO brut non filtré avec la mère Planeta Huerto 1L
3,50 €
Planeta Huerto Eau de mer hypertonique 10 L
15,95 €
Gélatine neutre en poudre source de collagène Planeta Huerto 1 kg
23,50 € 24,00 €
Maquereaux à l'huile d'olive ECO Planeta Huerto 190 g
5,95 €
Gélatine Bovine neutre en poudre source de collagène Planeta Huerto 1 Kg
28,95 €

Paprika fumé aigre-doux de La Vera AOP, variété Jaranda. Finca La Barca, 70 g. Saveur intense et arôme unique.

Le paprika fumé aigre-doux de La Vera de Finca La Barca est un paprika de qualité supérieure bénéficiant de l’appellation d’origine protégée (AOP) Paprika de La Vera, gage d’authenticité et de tradition estrémègne. Élaboré à partir de la variété Jaranda, ce paprika se caractérise par son procédé de fumage particulier au bois de chêne ou de chêne vert, qui lui confère son arôme fumé inimitable et sa vibrante couleur rouge intense.

Avec son profil de saveur aigre-doux, c’est un ingrédient polyvalent et incontournable de la cuisine méditerranéenne et espagnole. Idéal pour assaisonner la charcuterie, les viandes, les légumes secs, le riz, les pommes de terre ou simplement pour apporter une touche spéciale à n’importe quel plat. Présenté dans une élégante boîte métallique de 70 g qui préserve toutes ses propriétés organoleptiques.

Propriétés

Appellation d’origine protégée Paprika de La Vera
Paprika fumé aigre-doux

Détails

Origine: Paprika de La Vera, appellation d’origine protégée (Espagne)
Format: 70 g (2,47 oz)

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Que signifie l’appellation d’origine protégée (AOP) de ce paprika ?

L’AOP Paprika de La Vera garantit que le produit a été cultivé, fumé et moulu dans la région de La Vera (Cáceres, Estrémadure), selon des méthodes traditionnelles strictement contrôlées, ce qui garantit son authenticité et sa qualité distinctive.

Quelle est la différence entre le paprika aigre-doux et le paprika doux ou piquant ?

Le paprika aigre-doux, élaboré à partir de la variété Jaranda, présente une saveur intermédiaire : moins douce que celle du paprika doux, mais sans le piquant du paprika fort. Il offre un profil aromatique plus complexe et se prête à de nombreuses utilisations en cuisine.

Dans quels plats puis-je utiliser ce paprika fumé ?

Il est idéal pour assaisonner la charcuterie maison (chorizo, soubressade), les viandes grillées, les plats mijotés de légumes secs, les pommes de terre bravas, le riz, les marinades et les sauces. Son arôme fumé apporte de la profondeur à toutes vos recettes.

Comment conserver le paprika après avoir ouvert la boîte ?

Il est recommandé de conserver la boîte bien fermée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, afin de préserver son arôme, sa couleur et ses propriétés le plus longtemps possible.

Quel est le format de ce produit et combien de temps dure-t-il ?

La boîte contient 70 g (2,47 oz) de paprika en poudre. Comme il s’agit d’une épice, une petite pincée suffit pour parfumer et colorer les plats, ce qui rend le produit très économique.