Rummo

Pâtes Radiatori n° 137 Rummo 500 g

Name: Pâtes Radiatori n° 137 Rummo 500 g
Brand: Rummo
SKU: 3824286
Price: 2.38 EUR
Availability: InStock
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Méthode Lenta Lavorazione (méthode d’élaboration lente)
Résistance exceptionnelle à la cuisson
Extrudées au bronze – surface rugueuse

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Pâtes Radiatori Nº137 Rummo 500g, élaborées selon la méthode « Lenta Lavorazione » pour une résistance exceptionnelle à la cuisson.

Les pâtes Radiatori Nº137 de Rummo sont des pâtes italiennes de grande qualité, élaborées à Benevento depuis 1846. Leur forme caractéristique de radiateur, avec ses courbes et ses rainures, est conçue pour mieux retenir les sauces. Elles sont fabriquées selon la méthode exclusive « Lenta Lavorazione » (élaboration lente) et extrudées à travers des filières en bronze, ce qui leur confère une texture de surface rugueuse, idéale pour que les sauces adhèrent parfaitement. Elles se distinguent par leur résistance exceptionnelle à la cuisson (« tenue à la cuisson ») et restent al dente même après une cuisson prolongée. Un produit artisanal fort de plus de 175 ans de tradition italienne des pâtes.

Propriétés

Méthode Lenta Lavorazione (méthode d’élaboration lente)
Résistance exceptionnelle à la cuisson
Extrudées au bronze – surface rugueuse
Maîtres artisans des pâtes à Benevento depuis 1846

Détails

Origine: Italie (Benevento)
Format: 500g

Questions fréquentes

Que signifie « Lenta Lavorazione » ?

C’est la méthode exclusive d’élaboration lente de Rummo, qui permet d’obtenir des pâtes de meilleure qualité, à la texture plus agréable et dotées d’une résistance exceptionnelle à la cuisson, tout en restant parfaitement al dente.

Pourquoi les pâtes Rummo ont-elles une texture rugueuse ?

Parce qu’elles sont fabriquées à l’aide de filières en bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse favorisant l’adhérence des sauces et rehaussant ainsi la saveur du plat.

Combien de temps faut-il cuire les pâtes Radiatori Rummo ?

Le temps de cuisson exact n’est pas visible sur la face avant de l’emballage. En général, les pâtes de type radiatori cuisent entre 8 et 11 minutes dans une grande quantité d’eau salée. Consultez les instructions au dos du paquet.

Avec quels types de sauces les pâtes Radiatori se marient-elles le mieux ?

Grâce à leur forme dotée de nombreuses rainures et courbes, les pâtes radiatori sont idéales avec des sauces épaisses, des ragùs à la viande, des sauces à base de légumes ou des préparations au four, car elles retiennent très bien la sauce dans chaque creux.

Combien de portions contient le paquet de 500g ?

Un paquet de 500g permet généralement de préparer environ 4 portions de 125g de pâtes crues. Consultez le dos de l’emballage pour connaître les informations nutritionnelles officielles par portion.