La Chinata

Fleur de sel 110 g

Name: Fleur de sel 110 g
Brand: La Chinata
SKU: 0391664
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Fleur de sel La Chinata, le sel le plus raffiné, récolté à la main. Une touche gastronomique pour vos plats. Pot de 110g.

La fleur de sel La Chinata est le sel le plus précieux et le plus délicat que l’on puisse obtenir dans les marais salants. Récoltée à la main à la surface de l’eau aux premières heures du jour, elle se caractérise par ses fins cristaux blancs et sa texture douce et croquante. La Chinata, maître-huilier depuis 1922, garantit par son savoir-faire la qualité de ce produit gastronomique, présenté dans un pot en verre pratique de 110g avec un couvercle métallique. Idéale pour finir et sublimer les viandes, les poissons, les salades, les légumes et les desserts, elle apporte cette touche spéciale qui distingue une cuisine de qualité. Utilisée comme sel de finition, elle révèle toute sa délicatesse à chaque bouchée.

Détails

Format: 110g

Ingrédients

Sel (chlorure de sodium)

Questions fréquentes

Qu’est-ce que la fleur de sel et en quoi diffère-t-elle du sel ordinaire ?

La fleur de sel est la couche la plus superficielle et la plus délicate qui se forme dans les marais salants. Récoltée à la main, elle possède des cristaux plus fins et plus doux, ainsi qu’une saveur plus subtile que le sel de table classique. Elle est considérée comme le sel gastronomique par excellence.

Comment utiliser la fleur de sel La Chinata ?

Elle s’utilise principalement comme sel de finition, c’est-à-dire qu’elle s’ajoute juste avant de servir le plat afin de préserver la texture et la saveur de ses cristaux. Elle est parfaite avec les viandes grillées, les poissons cuits au four, les salades, les légumes et même les desserts au chocolat.

Quelle quantité contient le pot de fleur de sel La Chinata ?

Le pot contient 110 grammes de fleur de sel, présentée dans un élégant récipient carré en verre avec un couvercle métallique, idéal aussi bien pour cuisiner que pour offrir en cadeau gastronomique.

La fleur de sel contient-elle des allergènes ?

La fleur de sel est un produit minéral naturel qui, en principe, ne contient aucun des 14 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement (CE) n° 1169/2011. Toutefois, pour confirmer la présence éventuelle de traces ou une contamination croisée, nous vous recommandons de consulter l’étiquetage complet du produit.

Comment conserver la fleur de sel ?

Pour conserver correctement la fleur de sel, gardez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité. Le pot en verre avec son couvercle métallique contribue à préserver la qualité du produit. Évitez toute exposition directe à l’humidité afin que les cristaux ne s’agglomèrent pas.