Beurre clarifié Ghee 100 % naturel Vegetalia 220 ml

Name: Beurre clarifié Ghee 100 % naturel Vegetalia 220 ml
Brand: Végétalia
SKU: 0102990
Price: 10.74 EUR
Availability: InStock
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Bio / Biologique
Sans sucre
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Valeurs du produit

Sans sucre ajouté
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Ghee Bio Vegetalia : beurre clarifié biologique, sans sucre ni sel ajouté. De l’or liquide pour vos recettes.

Le Ghee Bio de Vegetalia est un beurre clarifié issu de l’agriculture biologique, présenté dans un pot en verre pratique de 220 ml. Le ghee est obtenu en clarifiant le beurre, c’est-à-dire en éliminant l’eau et les solides du lait. On obtient ainsi une matière grasse pure, dorée, au goût doux et caractéristique.

Cette version de Vegetalia porte le label BIO, qui garantit une origine issue de l’agriculture et de l’élevage biologiques certifiés. De plus, elle est élaborée sans sucre ajouté ni sel ajouté, afin de préserver au maximum la pureté du produit.

Le ghee est un ingrédient polyvalent en cuisine : idéal pour faire revenir des légumes, cuisiner à haute température, tartiner sur des toasts ou remplacer d’autres matières grasses dans des recettes sucrées comme salées. Son point de fumée élevé en fait un excellent choix pour cuisiner sans que la matière grasse ne se dégrade.

Propriétés

Bio / Biologique
Sans sucre
Sans sel ajouté

Détails

Format: 220 ml

Ingrédients

FALTA_INFO

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le ghee et en quoi est-il différent du beurre classique ?

Le ghee est du beurre clarifié, c’est-à-dire du beurre dont l’eau et les solides du lait (protéines et lactose) ont été éliminés par une cuisson lente. On obtient ainsi une matière grasse pure, au goût plus prononcé, qui se conserve plus longtemps et dont le point de fumée est plus élevé que celui du beurre classique. Elle est donc idéale pour cuisiner à haute température.

Ce ghee contient-il du lactose ?

Comme il s’agit de beurre clarifié, le processus de fabrication du ghee élimine une grande partie des solides du lait, dont le lactose. Toutefois, comme ce produit est dérivé du lait, il est recommandé de consulter l’étiquetage complet ou de contacter le fabricant en cas d’intolérance ou d’allergie grave.

Comment puis-je utiliser le Ghee Bio Vegetalia en cuisine ?

Le Ghee Bio Vegetalia est très polyvalent : vous pouvez l’utiliser pour faire revenir des légumes, faire frire à haute température, tartiner du pain ou des toasts, préparer du riz, des currys, des pâtisseries ou remplacer d’autres matières grasses dans vos recettes habituelles. Son goût doux et sa couleur dorée apportent une touche spéciale à tous vos plats.

Le produit bénéficie-t-il d’une certification biologique ?

Oui, le Ghee Vegetalia porte le label BIO, visible sur l’étiquette, qui indique qu’il est élaboré conformément aux normes de production biologique certifiée.

Contient-il du sucre ou du sel ajouté ?

Non. L’étiquette indique clairement « sans sucre » et « sans sel ajouté » : c’est donc un choix idéal pour celles et ceux qui recherchent une matière grasse pure et naturelle, sans additifs superflus.