Mireia
Bona qualitat, però preu elevat
Levure sèche Rapunzel 9 g
1,14 €
- Sans gluten
- De culture biologique
- Emballé sous atmosphère protectrice
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Valeurs du produit
-
Sans gluten
-
Écologique
Levure sèche de boulangerie biologique Rapunzel, sans gluten. 9g, suffisant pour 500g de farine.
La Levure Sèche de Boulangerie de Rapunzel est un produit d'agriculture biologique certifiée, idéal pour la préparation de pains, petits pains et pâtes fermentées à la maison. Avec un format de 9g par sachet, il équivaut à un demi-cube de levure fraîche et est suffisant pour fermenter 500g de farine. Sa formule est exempte de gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes sensibles au gluten. Emballée sous atmosphère protectrice pour préserver au maximum son pouvoir de fermentation. Un produit de la marque allemande renommée Rapunzel Naturkost, engagée dans une production biologique responsable.
Propriétés
- Sans gluten
- De culture biologique
- Emballé sous atmosphère protectrice
Détails
- Origine
- Allemagne (Rapunzel Naturkost, 87764 Legau, Deutschland)
- Format
- 9g
- Conservation
- Conserver dans un endroit sec et frais.
- Mode d'emploi
- Suffisant pour 500g de farine (correspond à 1/2 cube de levure fraîche). Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud avant de cuire au four. Emballé sous atmosphère protectrice.
Questions fréquentes
Pour quelle quantité de farine ce sachet de levure est-il suffisant ?
Un sachet de 9g de levure sèche Rapunzel est suffisant pour 500g de farine, équivalant à environ un demi-cube de levure fraîche.
Cette levure contient-elle du gluten ?
Non, cette levure de boulangerie est certifiée sans gluten, comme indiqué sur l'emballage. Elle est adaptée aux personnes intolérants ou sensibles au gluten.
Est-ce un produit biologique ?
Oui, cette levure provient d'une agriculture biologique certifiée, avec la certification DE-ÖKO-001 / EU-Agriculture visible sur l'emballage.
Comment utiliser correctement cette levure sèche ?
Ajoutez-la directement à 500g de farine et laissez reposer la pâte dans un endroit chaud avant de cuire au four. Il n'est pas nécessaire de l'hydrater au préalable, bien que cela soit possible si désiré.
Comment dois-je conserver ce produit ?
Doit être conservé dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, il est recommandé de l'utiliser dès que possible pour maintenir son pouvoir de fermentation.
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Opiniones de Levure sèche Rapunzel 9 g
Maria
Muy buen producto . Leva muy bien . La calidad de Rapunzel .
Anna
Genial, buen producto
leticia
Va muy bien para panes sin gluten.
Julia
Era la primera levadura ecológica que probaba y me guié por la receta de internet pero no es la misma equivalencia con la levadura comercial. El sabor y el olor del pan era estupendo pero no subió lo que debería. Cuando vuelva a comprarla buscaré doblar la dosis o ajustarla mejor porque me parece una gran opción.
