Levure sans gluten Biográ 9 g

La Bio Levure Panifiable de Biográ est une levure active déshydratée (Saccharomyces cerevisiae) provenant de l'agriculture biologique certifiée (DE-ÖKO-001). Avec un poids net de 9 g, ce petit sachet est suffisant pour fermenter jusqu'à 500 g de farine, grâce à son grand pouvoir levant.

Cette levure est spécialement adaptée aux personnes qui suivent un régime sans gluten, car elle est certifiée comme telle. De plus, elle convient aux végans, ce qui l'adapte à de multiples styles de vie et besoins alimentaires.

Son utilisation est très simple : il suffit de la mélanger directement avec la farine et les autres ingrédients secs, sans contact direct avec l'eau. Le résultat est un pain et une pâtisserie de qualité élaborés avec des ingrédients d'origine biologique.

Conditionnée sous atmosphère protectrice pour préserver toutes ses propriétés jusqu'au moment de l'utilisation.