JUAN BAUTISTA DEVESA AZNAR
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Levain (ferment) d'épeautre BIO Biovegan sachet de 30 g
1,82 €
- Carácter de masa madre suave (milder Sauerteig-Charakter)
- Producto ecológico certificado BIO
- Apto para veganos
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Valores del producto
-
Vegano
-
Ecológico
Extracto de masa madre de espelta BIO Biovegan, de sabor suave, vegano y certificado Bioland. Ideal para 1 kg de harina.
El Extracto de Masa Madre de Espelta BIO de Biovegan es el aliado perfecto para quienes desean hornear panes artesanales en casa con el auténtico carácter de la masa madre, pero de forma sencilla y rápida. Con un sabor suave y equilibrado ("milder Sauerteig-Charakter"), este extracto aporta la acidez característica del pan de masa madre sin resultar demasiado intenso, siendo ideal tanto para principiantes como para panaderos experimentados.
Elaborado a partir de espelta, un cereal antiguo apreciado por su sabor y propiedades, este extracto está certificado con el sello BIO europeo y el sello Bioland, garantía de agricultura ecológica de alta calidad. Además, es 100% vegano, certificado por el sello Vegan.
Cada sobre está diseñado para su uso con 1 kg de harina, lo que lo convierte en una solución práctica y fácil de usar. Simplemente añade el contenido del sobre a tu receta habitual de pan y disfruta de un pan casero con auténtico sabor a masa madre de espelta.
Elaborado a partir de espelta, un cereal antiguo apreciado por su sabor y propiedades, este extracto está certificado con el sello BIO europeo y el sello Bioland, garantía de agricultura ecológica de alta calidad. Además, es 100% vegano, certificado por el sello Vegan.
Cada sobre está diseñado para su uso con 1 kg de harina, lo que lo convierte en una solución práctica y fácil de usar. Simplemente añade el contenido del sobre a tu receta habitual de pan y disfruta de un pan casero con auténtico sabor a masa madre de espelta.
Propiedades
- Carácter de masa madre suave (milder Sauerteig-Charakter)
- Producto ecológico certificado BIO
- Apto para veganos
- Certificado Bioland
Detalles
- Formato
- Para 1 kg de harina (sobre)
Preguntas frecuentes
¿Para qué cantidad de harina está diseñado este extracto de masa madre?
Cada sobre de Extracto de Masa Madre de Espelta BIO de Biovegan está formulado para su uso con 1 kg de harina.
¿Es este producto apto para veganos?
Sí, el producto está certificado como vegano, tal como indica el sello Vegan visible en el envase.
¿Qué certificaciones ecológicas tiene este producto?
El producto cuenta con el sello BIO europeo y la certificación Bioland, que garantizan que ha sido elaborado siguiendo los estándares de la agricultura ecológica.
¿Cuál es el sabor que aporta este extracto al pan?
Este extracto de masa madre de espelta proporciona un carácter de masa madre suave y equilibrado, ideal para quienes prefieren un sabor menos ácido en su pan.
¿Contiene gluten este producto?
Al estar elaborado a base de espelta, este producto contiene gluten y no es apto para personas celíacas o con intolerancia al gluten.
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