Café moulu 100% Arabica Café Verganano 250g

10,57 € PVPR 10,58 €

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100 % Arabica
Mouture Moka (moulu pour cafetière Moka)
Café torréfié lentement en Italie

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Café moulu 100 % Arabica Vergnano 1882, torréfié lentement en Italie. Mouture Moka. Boîte de 250 g.

Caffè Vergnano 1882 sélectionne depuis plus de 140 ans les meilleurs grains de café Arabica du monde, les torréfie et les assemble en Italie selon la méthode traditionnelle de torréfaction lente. Ce café moulu 100 % Arabica, avec une mouture spécifique pour cafetière Moka, est le fruit d’un assemblage exclusif né de la torréfaction lente des variétés d’Arabica les plus raffinées, cultivées entre 900 et 2 500 mètres d’altitude. Il en résulte un café aromatique, équilibré et rond en bouche, aux notes de vanille, de chocolat au lait et de clou de girofle, qui se distingue par son arôme doux et persistant. Avec une teneur en caféine comprise entre 0,8 et 1,4 %, il est idéal pour une préparation en cafetière Moka, en espresso, en filtre et selon d’autres méthodes. Présenté dans une élégante boîte métallique de 250 g (8,8 oz) qui préserve tout l’arôme et la fraîcheur du café.

Propriétés

100 % Arabica
Mouture Moka (moulu pour cafetière Moka)
Café torréfié lentement en Italie
Caféine : 0,8-1,4 %
Altitude de culture : 900-2 500 m au-dessus du niveau de la mer
Assemblage exclusif aux arômes de vanille, de chocolat au lait et de clou de girofle
Arôme doux et persistant
Café aromatique, équilibré et rond en bouche

Détails

Origine: Italie (torréfié en Italie)
Format: 250 g / 8,8 oz

Ingrédients

Café torréfié 100 % Arabica

Questions fréquentes

Pour quel type de cafetière ce café est-il indiqué ?

Ce café est moulu spécialement pour une cafetière Moka (mouture Moka), mais, selon l’étiquette, il convient également à l’espresso et à d’autres préparations, comme le café filtre.

Ce café est-il très riche en caféine ?

La teneur en caféine de ce café 100 % Arabica est comprise entre 0,8 et 1,4 %, ce qui est typique de la variété Arabica, généralement considérée comme moins riche en caféine que le Robusta.

À quelle altitude les grains de ce café sont-ils cultivés ?

Les grains d’Arabica utilisés dans cet assemblage proviennent de cultures situées entre 900 et 2 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui contribue à leur qualité et à leur profil aromatique.

Quel est le profil gustatif de ce café ?

Selon l’étiquette, c’est un café aromatique, équilibré et rond en bouche, aux notes de vanille, de chocolat au lait et de clou de girofle, avec un arôme doux mais persistant. Son goût est décrit comme fruité, floral et fumé.

Où ce café est-il torréfié ?

Les grains sont torréfiés lentement en Italie (« Café torréfié lentement en Italie »), selon la méthode traditionnelle de la marque depuis 1882.