Café en grains 100 % arabica de Caldas (Colombie), aux notes d’amande, de citron, de vanille et de chocolat. 500 g.
Le Café en grains Atelier Colombie de Novell est un café 100 % arabica d’origine unique, provenant de la région de Caldas, en Colombie, torréfié avec amour à Barcelone depuis 1958. Avec une intensité de 4 sur 5, ce café se distingue par ses notes dominantes d’amande, de miel et de citron, accompagnées de délicates touches de vanille et de chocolat au lait caramélisés, et d’une agréable note de cassis. En tasse, il offre une acidité miellée et un corps crémeux qui invitent à savourer une finale douce et longue. Son profil de dégustation révèle un arôme très prononcé (5/5), une acidité moyenne à élevée (4/5), un équilibre harmonieux (5/5) et une légère amertume (2/5), ce qui en fait un choix idéal aussi bien pour les méthodes douces que pour l’espresso et les cafetières. Présenté dans un format pratique de 500 g, dans un emballage recyclable.
Propriétés
- Café 100 % arabica
- Origine unique : Caldas (Colombie)
- Notes d’amande, de citron, de vanille et de chocolat
- Arôme intense (5/5)
- Acidité moyenne à élevée (4/5)
- Équilibre élevé (5/5)
- Faible amertume (2/5)
- Acidité miellée et corps crémeux
- Finale douce et longue
- Torréfié avec amour à Barcelone depuis 1958
- Emballage recyclable
Détails
- Origine
- Caldas (Colombie). Origine unique.
- Format
- 500 g / 1,1 lb