Novell

Café en grains Ethiopia Novell 500 g

Name: Café en grains Ethiopia Novell 500 g
Brand: Novell
SKU: 0474107
Price: 14.85 EUR
Availability: InStock

14,85 € PVPR 14,85 €

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Café 100 % arabica
Origine unique – Guji (Éthiopie)
Notes de mandarine, de thé au jasmin, de beurre frais et de caramel

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Café en grains 100 % arabica d’origine unique de Guji (Éthiopie). Notes de mandarine, de jasmin et de caramel. 500 g. Torréfié à Barcelone.

Découvrez le café en grains Éthiopie de Novell Atelier, un café 100 % arabica d’origine unique provenant de la région de Guji, en Éthiopie. Torréfié avec amour à Barcelone depuis 1958, ce café de spécialité vous transportera dans les montagnes africaines à chaque gorgée.

Son profil sensoriel est véritablement exceptionnel : vous découvrirez des notes caractéristiques de fruits à noyau et d’agrumes doux, de mandarine et de thé au jasmin, accompagnées de nuances de beurre frais et de caramel, sur un fond de coriandre. Son acidité vive et son corps crémeux s’unissent pour offrir une tasse élégante et persistante.

Caractéristiques de dégustation :
- Arôme : 5/5
- Acidité : 4/5
- Équilibre : 3/5
- Amertume : 1/5
- Intensité : 3/5

Idéal pour une préparation à la cafetière à piston ou à la Chemex (méthodes de filtration), comme le suggèrent les icônes visibles sur l’emballage. Présenté dans un sachet recyclable pratique de 500 g.

Propriétés

Café 100 % arabica
Origine unique – Guji (Éthiopie)
Notes de mandarine, de thé au jasmin, de beurre frais et de caramel
Notes caractéristiques de fruits à noyau et d’agrumes doux
Acidité vive et corps crémeux
Tasse élégante et persistante
Torréfié avec amour à Barcelone depuis 1958
Arôme intense (5/5)
Acidité élevée (4/5)
Faible amertume (1/5)

Détails

Origine: Guji (Éthiopie). Origine unique.
Format: 500 g / 1,1 Lb

Ingrédients

Café torréfié en grains 100 % arabica

Questions fréquentes

D’où vient ce café ?

Ce café est d’origine unique et provient de la région de Guji, en Éthiopie. C’est un café 100 % arabica sélectionné et torréfié avec amour à Barcelone depuis 1958 par Novell Atelier.

Quelles sont les notes aromatiques de ce café ?

Ce café présente des notes caractéristiques de mandarine, de thé au jasmin, de beurre frais et de caramel, avec un fond de coriandre et des touches de fruits à noyau et d’agrumes doux. Son acidité est vive et son corps crémeux, pour une tasse élégante et persistante.

Pour quelles méthodes de préparation est-il recommandé ?

D’après les icônes visibles sur l’emballage, ce café est particulièrement recommandé pour les méthodes de filtration, comme la cafetière à piston et la Chemex, qui mettent en valeur son acidité vive et ses notes aromatiques caractéristiques.

Quelle est l’intensité de ce café ?

Ce café présente une intensité moyenne (3 sur 5), un arôme très prononcé (5/5), une acidité élevée (4/5) et une très faible amertume (1/5). Il offre ainsi une tasse douce et aromatique, idéale pour les amateurs de cafés fruités et floraux.

Dans quel format le produit est-il présenté ?

Le café est présenté dans un sachet recyclable de 500 g (1,1 Lb), sous forme de grains, pour que vous puissiez le moudre juste avant la préparation et profiter d’une fraîcheur et d’un arôme optimaux à chaque tasse.