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Castagno

Macaronis complets à l'épeautre DICOCCUM ECO Castagno 500 g

Name: Macaronis complets à l'épeautre DICOCCUM ECO Castagno 500 g
Brand: Châtaignier
SKU: 0105464
Price: 2.83 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (30 reviews)

4.8 (30 avis)

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Spécialité culinaire biologique
Épeautre complet
Épeautre biologique variété dicoccum

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Penne d’épeautre complète biologique, variété dicoccum, de Castagno. Pâtes artisanales italiennes certifiées biologiques. 500 g.

Les penne d’épeautre complète dicoccum biologique de Castagno sont une véritable spécialité culinaire italienne, élaborée à partir de farine complète d’épeautre « dicoccum » biologique, une ancienne variété de blé appréciée pour sa saveur intense et ses qualités nutritionnelles. Produites par Castagno Bruno, une entreprise au savoir-faire traditionnel depuis 1912 à Giaveno (Turin, Italie), ces penne allient l’artisanat italien des pâtes à l’agriculture biologique certifiée (IT-BIO-007). Avec 11 g de fibres et 13 g de protéines pour 100 g, elles offrent des pâtes complètes de qualité supérieure. Le temps de cuisson recommandé est de 5 à 7 minutes. Présentées dans un sachet de 500 g. Produit élaboré sans viande, œufs ni lait, selon le fabricant. Il bénéficie également de la certification Kosher Parve.

Propriétés

Spécialité culinaire biologique
Épeautre complet
Épeautre biologique variété dicoccum
Agriculture Italie (IT-BIO-007)
Certification Kosher Parve

Détails

Origine: Italie (Agriculture Italie, IT-BIO-007)
Format: 500 g
Conservation: À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs et de la lumière directe du soleil.
Mode d'emploi: 5-7 min (icône de casserole visible sur l’étiquette avant)

Ingrédients

Farine complète d’épeautre « dicoccum » biologique. Nous n’utilisons ni viande, ni œufs, ni lait dans notre entreprise.

Allergènes

Contient : Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de graines de sésame.

Avertissements

Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de graines de sésame.

Questions fréquentes

Qu’est-ce que l’épeautre dicoccum ?

L’épeautre dicoccum (Triticum dicoccum) est une ancienne variété de blé, également appelée amidonnier ou farro, appréciée pour sa saveur plus intense et ses qualités nutritionnelles supérieures à celles du blé moderne. Ces pâtes sont élaborées avec sa version complète et biologique.

Combien de temps faut-il cuire ces pâtes ?

Selon l’indication visible sur l’étiquette, le temps de cuisson recommandé est de 5 à 7 minutes dans de l’eau bouillante salée.

Ce produit contient-il du gluten ?

Oui, ce produit contient du GLUTEN, car il est élaboré à partir de farine complète d’épeautre. Il ne convient pas aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten.

Ce produit est-il certifié biologique ?

Oui, il bénéficie de la certification biologique européenne (label BIO représentant une feuille verte avec des étoiles), sous le code IT-BIO-007, correspondant à l’agriculture biologique italienne.

Comment conserver ce produit ?

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des odeurs et de la lumière directe du soleil.

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