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Castagno

Macaronis complets à l'épeautre DICOCCUM ECO Castagno 500 g

Name: Macaronis complets à l'épeautre DICOCCUM ECO Castagno 500 g
Brand: Châtaignier
SKU: 0105464
Price: 2.96 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (30 reviews)

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Spécialité culinaire biologique
Épeautre complet
Épeautre variété dicoccum biologique

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Valeurs du produit

Casher
Écologique

Penne d'épeautre complet biologique variété dicoccum de Castagno. Pâtes artisanales italiennes avec certification BIO. 500 g.

Les Macaronis d'Épeautre Complet Dicoccum Biologique de Castagno sont une véritable spécialité culinaire italienne élaborée avec de la farine complète d'épeautre 'dicoccum' biologique, une variété ancienne de blé appréciée pour sa saveur intense et son profil nutritionnel. Produits par Castagno Bruno, entreprise avec une tradition depuis 1912 à Giaveno (Turin, Italie), ces penne associent l'artisanat pâtier italien à l'agriculture biologique certifiée (IT-BIO-007). Avec 11 g de fibres pour 100 g et 13 g de protéines, ce sont des pâtes complètes de qualité supérieure. Le temps de cuisson recommandé est de 5 à 7 minutes. Présentation en sachet de 500 g. Produit sans viande, œufs ni lait dans sa fabrication, selon l'indication du fabricant. Dispose également de la certification Casher Parve.

Propriétés

Spécialité culinaire biologique
Épeautre complet
Épeautre variété dicoccum biologique
Agriculture Italie (IT-BIO-007)
Certification Casher Parve

Détails

Origine: Italie (Agriculture Italie, IT-BIO-007)
Format: 500 g
Conservation: Conserver dans un endroit frais, sec, protégé des odeurs et de la lumière solaire directe.
Mode d'emploi: 5-7 min (icône de casserole visible sur l'étiquette avant)

Ingrédients

Farine complète d'épeautre 'dicoccum' biologique. Nous n'utilisons pas de viande, œufs ou lait dans notre entreprise.

Allergènes

Contient : Contient GLUTEN. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de graines de sésame.

Avertissements

Contient GLUTEN. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de graines de sésame.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'épeautre dicoccum ?

L'épeautre dicoccum (Triticum dicoccum) est une variété ancienne de blé, également connue sous le nom d'amidonnier ou farro, appréciée pour sa saveur plus intense et plus nutritive que le blé moderne. Dans ces macaronis, elle est utilisée dans sa version complète et biologique.

Combien de temps faut-il cuire cette pâte ?

Selon l'indication visible sur l'étiquette, le temps de cuisson recommandé est de 5 à 7 minutes dans l'eau bouillante salée.

Ce produit contient-il du gluten ?

Oui, ce produit contient du GLUTEN car il est élaboré à partir de farine complète d'épeautre. Il ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou ayant une intolérance au gluten.

S'agit-il d'un produit biologique certifié ?

Oui, il dispose de la certification biologique européenne (label BIO feuille verte avec étoiles) sous le code IT-BIO-007, correspondant à l'agriculture biologique italienne.

Comment dois-je conserver ce produit ?

Conserver dans un endroit frais, sec, protégé des odeurs et de la lumière solaire directe.

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