Kuzu gris Terrasana 125 g

Name: Kuzu gris Terrasana 125 g
Brand: TerraSana
SKU: 3801833
Price: 7.37 EUR
Availability: InStock
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Bio-organic (biologique)
Gluten Free (sans gluten)
Végan

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Sans gluten
Végane
Écologique

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Kuzu Grey biologique de Terrasana, 125g. Sans gluten et végan, idéal pour épaissir les sauces et soupes de façon naturelle.

Le Kuzu Grey de Terrasana est un amidon naturel d'origine japonaise, obtenu de la racine de la plante Kudzu (Pueraria lobata), présenté dans sa version grise, qui conserve la majorité des minéraux naturels de la racine. Avec certification biologique (bio-organic), il est adapté aux végans et sans gluten, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour tous les types de régimes.

Le kuzu est un épaississant naturel très utilisé dans la cuisine macrobiotique et japonaise pour préparer des sauces, soupes, desserts et boissons. Sa texture douce et son goût neutre permettent de l'intégrer facilement dans de multiples recettes.

Présenté dans un pot en verre pratique de 125g, le Kuzu Grey de Terrasana est une option saine et de qualité pour ceux qui recherchent des ingrédients naturels et biologiques dans leur cuisine.

Propriétés

Bio-organic (biologique)
Gluten Free (sans gluten)
Végan

Détails

Origine: Japon (produit d'origine japonaise, indiqué sur l'étiquette avec le symbole 和)
Format: 125g

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Kuzu Grey et en quoi diffère-t-il du kuzu blanc?

Le Kuzu Grey est l'amidon obtenu de la racine de la plante Kudzu dans sa version moins raffinée, ce qui lui donne une couleur grisâtre et lui permet de conserver plus de minéraux naturels de la racine par rapport au kuzu blanc, qui est plus purifié.

À quoi peut-on utiliser le Kuzu Grey en cuisine?

Le Kuzu Grey est un excellent épaississant naturel pour les sauces, soupes, crèmes, desserts et boissons. Il est très populaire dans la cuisine macrobiotique et japonaise comme alternative naturelle à d'autres épaississants.

Le Kuzu Grey de Terrasana est-il adapté aux cœliaques et aux végans?

Oui, le Kuzu Grey de Terrasana porte la certification « Gluten Free » (sans gluten) et est adapté aux végans, comme indiqué sur l'emballage.

Comment conserver le Kuzu Grey une fois le pot ouvert?

Il est recommandé de conserver le produit dans un endroit frais et sec, bien fermé pour éviter l'humidité, qui peut altérer sa texture en poudre. Le pot en verre facilite sa conservation.

Le Kuzu Grey de Terrasana a-t-il une certification biologique?

Oui, le produit porte la certification bio-organic (biologique), comme indiqué clairement sur le devant de l'emballage.