Kuzu BIO pot Terrasana, 125 g

Le Kuzu White BIO de Terrasana est un épaississant végétal d'origine 100% naturelle, élaboré à partir de la racine de pueraria lobata, importé directement du Japon pour garantir son goût et sa qualité d'origine. Avec certification biologique (NL-BIO-01), sans gluten et convenant aux végans, c'est une alternative idéale pour épaissir les sauces, soupes, crèmes et desserts de manière naturelle.

Sa texture en petits morceaux blancs facilite sa dissolution : il suffit de dissoudre 10 g de kuzu dans 1 cuillère à soupe d'eau froide avant de l'incorporer à 250 ml de liquide chaud pour obtenir l'épaisseur désirée. Pour préparer un délicieux pudding de kuzu, utilisez 50 g pour chaque 250 ml de liquide.

Avec un profil nutritionnel remarquable — 84 g de glucides par 100 g, 0 g de sucres et 0 g de matières grasses — ce kuzu est pur amidon végétal sans additifs. Un ingrédient essentiel dans la cuisine macrobiotique et naturelle.