• Hatcho Miso (miso puro, Soja) ECO Lima 300 gr
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Lima

Hatcho Miso (miso pur, soja) ECO Lima 300 g

4.6 (23 avis)
6,04 € PVPR 6,04 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
20,13 €/Kg En stock
  • Teneur élevée en fibres
  • Teneur élevée en protéines
  • Non pasteurisé

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Valeurs du produit
  • Végane
  • Écologique

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Miso Hatcho Strong biologique Lima 300g. Pâte pure de soja fermentée 2 ans, non pasteurisée. Saveur profonde et intense.

Le Miso Hatcho Strong de Lima est une pâte pure de soja issue de l'agriculture biologique, élaborée de façon traditionnelle par une fermentation naturelle de 2 ans en tonneaux de cèdre. Ce processus de longue fermentation confère au Hatcho Miso une saveur profonde et pleine, caractéristique de ce type de miso japonais authentique.

Grâce à la fermentation naturelle, les protéines du soja se décomposent en acides aminés facilement absorbables par l'organisme. Avec 65% de fèves de soja biologiques comme ingrédient principal, ce miso est riche en fibres et en protéines, devenant un condiment nutritif et polyvalent pour votre cuisine.

Non pasteurisé, ce qui préserve toutes ses propriétés naturelles. Produit authentique japonais, certifié biologique (JP-BIO-154, Non-EU Agriculture) et convient aux végans. Présenté au format 300g, idéal pour utilisation dans les soupes, vinaigrettes, marinades et bien plus encore.

Propriétés

  • Teneur élevée en fibres
  • Teneur élevée en protéines
  • Non pasteurisé
  • Fermentation naturelle de 2 ans en tonneaux de cèdre
  • Les protéines se décomposent en acides aminés facilement absorbables

Détails

Origine
Japon / Product of Japan
Format
300g
Conservation
À consommer de préférence avant : voir côté. Après ouverture, se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.

Ingrédients

Fèves de soja* 65%, eau, sel marin, farine d'orge* grillée, A. oryzae. (* = issue de l'agriculture biologique)

Allergènes

Contient : Contient : soja, orge (gluten).

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Miso Hatcho et en quoi diffère-t-il des autres misos ?
Le Miso Hatcho est un miso pur de soja, sans céréales ajoutées (sauf farine d'orge grillée comme activateur), qui fermente pendant 2 ans en tonneaux de cèdre. Cela lui donne une saveur beaucoup plus profonde, intense et complexe que les autres misos à fermentation plus courte.
Ce miso contient-il du gluten ?
Oui, parmi ses ingrédients se trouve la farine d'orge grillée, il contient donc du gluten. Il n'est pas adapté aux personnes cœliaques ou ayant une intolérance au gluten.
Pourquoi ce miso n'est-il pas pasteurisé ?
En n'étant pas pasteurisé, le Miso Hatcho Strong de Lima conserve tous ses micro-organismes vivants issus de la fermentation naturelle. Cela préserve ses propriétés originales et sa saveur authentique.
Comment conserver ce produit une fois ouvert ?
Après ouverture du emballage, il est recommandé de conserver le produit au réfrigérateur, où il peut se maintenir pendant plusieurs mois.
Ce produit convient-il aux végans ?
Oui, le Miso Hatcho Strong de Lima est indiqué comme VEGAN sur l'emballage lui-même. Ses ingrédients sont exclusivement d'origine végétale : fèves de soja, eau, sel marin, farine d'orge grillée et A. oryzae.

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Opiniones de Hatcho Miso (miso pur, soja) ECO Lima 300 g

MIGUEL M.

Este, aún no lo he utilizado.

Cristina

De momento es el miso más bueno que he probado. Lo tomo todos los días y me sienta de maravilla. Yo tengo bastantes problemas intestinales, entre ellos estreñimiento, y el miso, la verdad, me ayuda.

LUIS E.

Muy buen complemento para el acompañamiento de las ensaladas, verduras y otros platos.

FERNANDO J.

Muy bueno, buen sabor, todo bien!

Pilar

No puedo comparar porque es la primera vez que tomo miso, pero si puedo decir que me gusta.

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