Farine complète de pois chiches Eco Planeta Huerto 800 g

La Farine Eco Complète de Pois Chiche de Planeta Huerto est une farine 100% naturelle obtenue par un processus artisanal, à partir de grains biologiques soigneusement sélectionnés. Moulue à la meule de pierre, elle conserve tous les composants du grain dans leur proportion naturelle, sans ajouter d'additifs ni d'ingrédients artificiels.

Avec un format de 800g, cette farine se distingue par sa teneur élevée en fibres (12g pour 100g) et en protéines (20g pour 100g), ce qui en fait une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives en cuisine. Elle ne contient pas de sucre ajouté et est certifiée biologique (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE).

Elle est idéale pour de multiples usages culinaires :
- **Galette végane** : Mélangée avec de l'eau, du sel et des épices, c'est une excellente alternative à l'œuf.
- **Burger végétal** : Elle se combine facilement avec des légumineuses, des légumes et des épices pour former des pâtes compactes.
- **Pâtes à frire sans œuf** : Elle forme une pâte fluide qui adhère bien aux légumes ou aux protéines végétales.
- **Pâtes et pain** : Parfaite seule ou mélangée avec d'autres farines pour des crackers, des bases de pizza ou des crêpes salées.

Une farine polyvalente, biologique et saine pour le quotidien.