Algues spaghetti de mer Eco Algamar 100 g

Le Spaghetti de mer bio d’Algamar (Himanthalia elongata) est une algue sauvage de l’Atlantique séchée, récoltée à la main de manière durable sur les côtes de Galice et dans le golfe de Gascogne / les eaux portugaises. Avec 100 g de produit séché, vous obtenez l’équivalent de 750 g d’algue fraîche, de quoi accompagner jusqu’à 20 portions.

Algamar sélectionne les meilleures algues de la côte atlantique et les sèche à basse température (<42 °C) afin de préserver au maximum leurs propriétés naturelles. Le produit est 100 % végan, peut être consommé cru et ne contient aucun conservateur : ses sels naturels font office de conservateur.

Certifié bio par CRAEGA (ES-ECO-02-GA, Agriculture UE), ce spaghetti de mer peut être préparé de multiples façons : en salade (après un trempage de 30 min), cuit à la vapeur ou bouilli avec des légumes, du riz ou dans des plats mijotés, comme garniture pour des empanadas et des pizzas, ou frit et pané à la manière des calamars.

L’emballage est 100 % sans plastique et compostable, reflet de l’engagement écologique d’Algamar : pionnier des algues bio depuis 1996, avec une production reposant sur des énergies renouvelables (solaire photovoltaïque et biomasse).