Tamari Naturgreen bouteille de 500 ml

La Sauce de Soja Biologique Tamari de NaturGreen est une sauce exceptionnelle obtenue par une fermentation soignée avec des champignons Aspergillus, à partir de fèves de soja sélectionnées et certifiées biologiques (ES-ECO-024-MU, Agriculture non UE). Le processus de fermentation dure au moins six mois et s'effectue sans aucun additif ni aromatisant, garantissant un produit 100% naturel et authentique.

Originaire de Chine (il y a plus de 2 500 ans), la sauce Tamari s'est popularisée au Japon comme alternative aux sauces à base de viande ou de poisson. Contrairement au shoyu traditionnel, le Tamari est élaboré exclusivement avec du soja, ce qui le rend naturellement sans gluten et adapté aux personnes atteintes de maladie cœliaque.

Avec seulement trois ingrédients — eau, fèves de soja biologiques (33%) et sel marin —, ce Tamari apporte une saveur umami intense qui rehausse n'importe quel plat. Il est idéal pour assaisonner les salades, les légumes, les légumineuses, les céréales, les poissons et bien d'autres. Présenté en bouteille en verre de 500 ml.