• Sesamo Pelado 2Kg Cartago Horeca
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Cartago Horeca

Sésame décortiqué 2kg Cartago Horeca

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  • Sans gluten
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Valeurs du produit
  • Sans gluten

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Sésame décortiqué (pelé) originaire du Paraguay, sans gluten. Format de 2 kg idéal pour un usage professionnel et domestique.

Le sésame décortiqué Cartago Horeca est une graine de sésame pelée de haute qualité, provenant du Paraguay. Conditionné en format de 2 kg, il convient particulièrement à la boulangerie, à la pâtisserie, à la préparation du tahini, aux mélanges d’épices, aux sauces et aux salades. Indiqué comme sans gluten sur son étiquette, c’est un ingrédient polyvalent pour les professionnels de la restauration et les cuisiniers qui recherchent un produit naturel riche en matières grasses, en protéines et en fibres alimentaires. Sa présentation décortiquée permet de l’utiliser directement dans de nombreuses recettes.

Propriétés

  • Sans gluten

Détails

Origine
Paraguay
Format
2kg
Mode d'emploi
Produit propre à la consommation humaine, idéal pour la boulangerie, la pâtisserie, la préparation du tahini, les mélanges d’épices, les sauces, les salades, les aromatisants et d’autres produits alimentaires.

Ingrédients

Sésame décortiqué

Allergènes

Contient : Contient du sésame.

Questions fréquentes

Que signifie le fait que le sésame soit « décortiqué » ?
Décortiqué signifie que la graine de sésame a été pelée, c’est-à-dire que son enveloppe extérieure a été retirée. Elle est ainsi plus douce en bouche, avec une saveur plus délicate et une texture plus tendre, idéale pour la pâtisserie, les pains et la préparation du tahini.
Ce sésame convient-il aux personnes intolérantes au gluten ?
Oui, selon l’étiquette du produit, le sésame décortiqué Cartago est indiqué comme « sans gluten » et convient donc aux personnes intolérantes ou sensibles au gluten.
D’où vient ce sésame ?
Selon les informations visibles sur l’étiquette, le sésame décortiqué Cartago est originaire du Paraguay.
À quelles utilisations ce sésame décortiqué est-il destiné ?
C’est un produit polyvalent qui convient à la boulangerie, à la pâtisserie, à la préparation du tahini, aux mélanges d’épices, aux sauces, aux salades et à d’autres produits alimentaires. Son format de 2 kg est idéal pour un usage professionnel (restauration) comme domestique.
Comment conserver le sésame décortiqué ?
Bien que les instructions de conservation ne soient pas entièrement lisibles sur l’étiquette, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, dans un récipient hermétique après ouverture.

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