Rocalba

Graines comestibles de capucine

Name: Graines comestibles de capucine
Brand: Rocalba
SKU: 0246937
Price: 1.54 EUR
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Flores comestibles
Sabor picante similar al de los berros y al wasabi
Las flores agregan un toque picante a las ensaladas

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Semillas de Capuchina (Tropaeolum majus) de flores comestibles con sabor picante a wasabi. 10 g. Colección Flower Gourmet.

Descubre la Capuchina 'La explosión del wasabi' de Rocalba, una variedad de Tropaeolum majus especialmente seleccionada para flor comestible dentro de la exclusiva colección Flower Gourmet.

Sus hojas y flores frescas sorprenden con un sabor picante y especiado muy similar al del wasabi y los berros, convirtiéndose en un ingrediente gourmet ideal para dar un toque diferente a tus platos. Las flores añaden un toque picante y colorido a ensaladas, canapés o sándwiches, mientras que las semillas verdes pueden picarse y usarse junto al perejil como guarnición o para preparar alcaparras caseras.

Esta variedad produce flores de llamativos colores rojos, naranjas y amarillos, perfectas tanto para decorar el jardín como para enriquecer tus recetas. Cultivar en pleno sol, con germinación en 2-3 semanas a partir de 15 °C y riego moderado.

Contenido neto: 10 g de semillas. Ref: FNGF9660. Producido por Rocalba S.A., Girona (España).

Propiedades

Flores comestibles
Sabor picante similar al de los berros y al wasabi
Las flores agregan un toque picante a las ensaladas
Las semillas verdes se pueden usar como alcaparras
Semilla desarrollada específicamente para flor comestible

Detalles

Formato: 10 g
Modo de uso: Las hojas y flores frescas tienen un sabor picante similar al de los berros y al del wasabi. Las flores agregarán un toque picante a las ensaladas y las semillas verdes se pueden picar y usar con perejil como guarnición o para hacer alcaparras. Pruébala combinada con queso crema o mantequilla en canapés, o en un sándwich de queso y tomate. Antes de consumir, lave las flores sumergiéndolas en un recipiente con agua y séquelas agitando suavemente.

Composición

Tropaeolum majus (Capuchina / Garden Nasturtium). Semilla desarrollada específicamente para flor comestible.

Preguntas frecuentes

¿Son comestibles todas las partes de la planta Capuchina?

Sí, las hojas, flores y semillas verdes son comestibles. Las flores y hojas tienen un sabor picante similar al wasabi, y las semillas verdes pueden picarse y usarse como guarnición o para hacer alcaparras.

¿Cómo debo lavar las flores antes de consumirlas?

Antes de consumirlas, sumerge las flores en un recipiente con agua y séquelas agitando suavemente para no dañarlas.

¿Cuánto tiempo tardan en germinar las semillas?

Las semillas de Capuchina germinan en aproximadamente 2-3 semanas a una temperatura mínima de 15 °C.

¿Qué condiciones de cultivo necesita la Capuchina?

La Capuchina requiere exposición plena al sol, riego moderado y temperaturas a partir de 15 °C para una buena germinación.

¿Cómo puedo usar las flores de Capuchina en la cocina?

Puedes añadirlas a ensaladas para un toque picante, combinarlas con queso crema o mantequilla en canapés, incluirlas en sándwiches de queso y tomate, o usar las semillas verdes como sustituto de alcaparras.