Rigatoni de blé bio Girolomoni 500g

Les Rigatoni Bio Girolomoni sont une pâte biologique élaborée avec de la semoule de blé dur 100% italienne, cultivée et moulue à Montebello, Marche, depuis 1971. Leur processus de trafilage au bronze leur confère une surface rugueuse et poreuse qui permet aux sauces et aux assaisonnements d'adhérer parfaitement, offrant une expérience gastronomique authentique à chaque bouchée.

Le séchage lent est une autre clé de cette pâte : il préserve au maximum les nutriments, les saveurs et les arômes du blé, donnant une pâte avec un goût savoureux, minéral et avec des notes légumineuses. Avec un temps de cuisson de 11 minutes, c'est un produit de caractère classique qui combine la tradition artisanale avec l'agriculture biologique responsable.

Girolomoni est membre de l'Organisation mondiale du commerce équitable (WFTO) et la première chaîne agroalimentaire italienne avec garantie du commerce équitable. Toute sa chaîne de valeur — de celui qui sème à celui qui élabore la pâte — participe équitablement de la valeur du produit. L'emballage est fabriqué avec 100% papier provenant de forêts gérées de manière durable et avec énergie 100% renouvelable.