• Pesto SANS Gluten Génois Casa Losito 180g
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Casa Losito

Pesto SANS Gluten Génois Casa Losito 180g

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  • Basilic génois AOP 39 %
  • Parmigiano Reggiano AOP 7 %
  • Pecorino Romano AOP 5,4 %
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Sauce pesto génoise au basilic AOP, Parmigiano Reggiano AOP et Pecorino Romano AOP. Élaborée en Italie. 180 g.

Le Pesto alla Genovese de Casa Losito est une sauce élaborée selon la recette traditionnelle de Gênes, avec des ingrédients d’origine italienne et une appellation d’origine protégée. Sa base est le basilic génois AOP, qui représente 39 % de la recette et apporte l’arôme caractéristique et la saveur fraîche du véritable pesto.

Parmi ses ingrédients, on trouve le Parmigiano Reggiano AOP (7 %), le Pecorino Romano AOP (5,4 %), de l’huile d’olive vierge extra, des pignons de pin, des noix et de l’ail, le tout accompagné de sel et d’additifs autorisés : un antioxydant (acide ascorbique), un correcteur d’acidité (acide citrique) et un conservateur (acide sorbique).

Présenté dans un bocal en verre de 180 g, fabriqué à Castelnuovo Magra (SP), en Italie. Ce produit polyvalent accompagne les pâtes, sert de base pour des sauces et se déguste sur des toasts ou dans de nombreuses préparations culinaires.

Contient du lait (de vache et de brebis), des noix et des pignons de pin. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, d’arachides et d’œufs. Après ouverture, il est recommandé de recouvrir le reste de sauce d’huile, de le conserver au réfrigérateur à +4 °C et de le consommer dans un délai de 5 jours.

Propriétés

  • Basilic génois AOP 39 %
  • Parmigiano Reggiano AOP 7 %
  • Pecorino Romano AOP 5,4 %
  • Recette traditionnelle de Gênes

Détails

Origine
Italie
Format
180 g
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur. Après ouverture, ajoutez de l’huile pour recouvrir le reste de sauce, conservez au réfrigérateur à +4 °C et consommez dans un délai de 5 jours.
Mode d'emploi
Utilisez comme sauce pour accompagner des pâtes, des toasts ou d’autres plats, selon vos préférences.

Ingrédients

Basilic génois AOP 39 %, huile d’olive vierge extra, Parmigiano Reggiano AOP 7 % (lait, sel, présure), noix, Pecorino Romano AOP 5,4 % (lait de brebis, sel, présure), pignons de pin, sel, ail, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : acide sorbique.

Allergènes

Contient : Contient : lait, lait de brebis, noix, pignons de pin. Le produit peut contenir d’autres fruits à coque, des arachides et des œufs.

Avertissements

Le produit peut contenir d’autres fruits à coque, des arachides et des œufs.

Questions fréquentes

Quel type de basilic contient ce pesto ?
Ce pesto est élaboré avec du basilic génois AOP, qui représente 39 % du produit et garantit son origine et sa qualité conformément à l’appellation d’origine protégée italienne.
Ce pesto contient-il du gluten ?
La liste des ingrédients ne mentionne aucun ingrédient contenant du gluten. Toutefois, le produit peut contenir des traces de fruits à coque, d’arachides et d’œufs. En cas d’allergie grave, il est recommandé de lire attentivement l’étiquette.
Comment conserver le bocal après ouverture ?
Après ouverture, il est recommandé d’ajouter de l’huile pour recouvrir le reste de sauce, de le conserver au réfrigérateur à +4 °C et de le consommer dans un délai maximal de 5 jours.
Où ce pesto est-il fabriqué ?
Ce pesto est fabriqué et conditionné à Castelnuovo Magra (SP), en Italie, selon la recette traditionnelle de Gênes.
Quels fromages contient ce pesto ?
La recette comprend du Parmigiano Reggiano AOP à 7 % et du Pecorino Romano AOP à 5,4 %, tous deux bénéficiant d’une appellation d’origine protégée italienne.

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