• Penne rigate de espelta bio Girolomoni 500g
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  • Información nutricional
    AI GENERATED
1 5
Eurohoja — Producto ecológico UE
GIROLOMONI

Penne rigate d'épeautre bio Girolomoni 500g

3,52 € PVPR 3,52 € PVPR: Precio de Venta al Público Recomendado por el fabricante. Es el precio de referencia sobre el que se calcula el descuento.
7,04 €/kg Plus que 10 !
  • Grani antichi (grains anciens)
  • Lenta essiccazione (séchage lent)
  • Organic Emmer Wheat - Ancestor of Spelt
Vendido y enviado por Planeta Huerto
Livraison 24-72h selon la zone postale
Livraison gratuite dès 59€
Valeurs du produit
  • Écologique

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Penne rigate biologiques d'emmer (épeautre ancestral) Girolomoni, élaborées avec 100% de blé italien à grain ancien et séchage lent. 500g.

Les Penne Rigate d'Emmer Bio de Girolomoni sont une pâte biologique élaborée avec de la farine d'emmer (Triticum turgidum dicoccum), le grain ancien préféré des Étrusques et des Romains, et ancêtre de l'épeautre moderne. Cultivé avec une agriculture 100% biologique en Italie, ce céréale primitif se distingue par son caractère minéral et son arôme d'écorce et de sous-bois, avec une saveur savoureuse, minérale et douce.

Girolomoni, coopérative située à Montebello (Marche) depuis 1971, cultive, moud et transforme le blé au même endroit, garantissant la traçabilité totale du produit. Le processus de séchage lent préserve au maximum les nutriments, saveurs et arômes du grain. L'emballage est 100% papier recyclable, sans plastique, et produit avec une énergie 100% renouvelable.

Temps de cuisson : 8 minutes. Format : 500g.

Propriétés

  • Grani antichi (grains anciens)
  • Lenta essiccazione (séchage lent)
  • Organic Emmer Wheat - Ancestor of Spelt
  • 100% grain italien
  • 100% blé emmer biologique
  • Triticum turgidum dicoccum - le grain préféré des Étrusques et des Romains
  • Caractère : grain primitif
  • 0% plastique
  • 100% énergie de sources renouvelables
  • Papier 100% de forêts gérées de manière responsable

Détails

Origine
Italie. Pays de culture du grain : Italie. Pays de mouture du grain : Italie.
Format
500g
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec.
Mode d'emploi
Cuire dans l'eau bouillante salée pendant 8 minutes.

Ingrédients

Farina da farro (grano Triticum dicoccum) bio / Farine de blé épeautre (Triticum dicoccum) biologique

Allergènes

Contient : Contient blé (gluten). Peut contenir du soja et de la moutarde.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'emmer et en quoi diffère-t-il de l'épeautre commun ?
L'emmer (Triticum turgidum dicoccum) est un grain ancien considéré comme l'ancêtre de l'épeautre moderne. C'était le céréale préféré des Étrusques et des Romains, et se caractérise par sa saveur savoureuse, minérale et légèrement douce, avec un arôme particulier d'écorce et de sous-bois.
Combien de temps faut-il cuire ces penne ?
Le temps de cuisson recommandé est de 8 minutes dans l'eau bouillante salée.
Ce produit est-il certifié biologique ?
Oui, il bénéficie de la certification biologique européenne (label IT BIO 006 - Agriculture Italie), ce qui garantit que le blé emmer a été cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.
Cette pâte contient-elle du gluten ?
Oui, l'emmer est un type de blé (Triticum turgidum dicoccum) et contient du gluten. Ce n'est pas approprié pour les personnes cœliaques ou ayant une intolérance au gluten.
Peut-elle contenir des allergènes ?
Peut contenir du soja et de la moutarde. L'ingrédient principal, la farine d'emmer, contient du gluten (blé).

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