Rummo

Pâtes Elicoidali n° 49 Rummo 500 g

Name: Pâtes Elicoidali n° 49 Rummo 500 g
Brand: Rummo
SKU: 3824278
Price: 2.55 EUR
Availability: InStock

Internacional 🇮🇹

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Eccezionale tenuta alla cottura (Résistance exceptionnelle à la cuisson)
Metodo Lenta Lavorazione (Méthode d'élaboration lente)
Sempre viva sfoglia tradizionale al dente

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Pâtes Elicoidali Nº49 de Rummo, élaborées selon la méthode Lenta Lavorazione depuis 1846. 500g.

Les pâtes Elicoidali Nº49 de Rummo sont un classique de la tradition pastaia italienne. Élaborées à Bénévent depuis 1846 par des maîtres pâtiers, ces pâtes se distinguent par leur exclusive Méthode Lenta Lavorazione (élaboration lente), qui garantit une texture exceptionnelle et une résistance à la cuisson supérieure, conservant toujours ce point al dente caractéristique si apprécié dans la cuisine italienne. Les Elicoidali, des tubes cannelés en spirale, sont parfaits pour retenir les sauces épaisses et les ragûs, devenant la base idéale de plats consistants et savoureux. Format de 500g, idéal pour un usage familial.

Propriétés

Eccezionale tenuta alla cottura (Résistance exceptionnelle à la cuisson)
Metodo Lenta Lavorazione (Méthode d'élaboration lente)
Sempre viva sfoglia tradizionale al dente

Détails

Origine: Italie (Bénévent)
Format: 500g

Questions fréquentes

Qu'est-ce qui rend les pâtes Rummo spéciales par rapport aux autres marques ?

Rummo utilise la Méthode Lenta Lavorazione exclusive (élaboration lente), qui garantit une texture exceptionnelle et une résistance supérieure à la cuisson, en conservant le point al dente. Ils élaborent des pâtes depuis 1846 à Bénévent, en Italie.

Quelle forme a la pâte Elicoidali Nº49 ?

Les Elicoidali sont des tubes courts avec des stries en spirale à l'extérieur. Cette forme est idéale pour retenir les sauces épaisses, les ragûs et les préparations plus consistantes.

Combien de portions contient le paquet de 500g ?

Un paquet de 500g offre généralement entre 4 et 5 portions standard d'environ 100-125g de pâtes sèches par personne, bien que cela puisse varier selon l'appétit et le type de plat.

Ces pâtes contiennent-elles du gluten ?

Étant donné qu'il s'agit de pâtes de blé (semoule de blé dur), elles contiennent du gluten. Elles ne conviennent pas aux personnes atteintes de cœliaquie ou d'intolérance au gluten.

Comment recommandez-vous de cuire les Elicoidali Rummo ?

Il est recommandé de cuire dans une abondante eau salée en suivant les instructions du fabricant indiquées au verso de l'emballage. Grâce à la Méthode Lenta Lavorazione, les pâtes conservent une excellente résistance à la cuisson, facilitant le point al dente.