Pâte d'achiote La Latina 225 g

Name: Pâte d'achiote La Latina 225 g
Brand: La Latina
SKU: 0475299
Price: 2.41 EUR
Availability: InStock
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Pâte d'Achiote La Latina Gourmet, condiment traditionnel latino-américain pour colorer et aromatiser vos recettes préférées.

La Pâte d'Achiote de La Latina Gourmet est un condiment authentique élaboré à base d'achiote (annatto), largement utilisé dans la cuisine latino-américaine et caribéenne pour apporter une couleur et une saveur caractéristique aux viandes, riz, ragoûts et marinades. Présentée dans un pratique bocal en verre de 225g, cette pâte est un ingrédient essentiel dans les recettes traditionnelles comme la cochinita pibil, le poulet pibil ou le riz au poulet. La marque La Latina Gourmet est une référence en produits latino-américains de qualité, apportant les saveurs authentiques d'Amérique latine dans votre cuisine.

Détails

Format: 225g

Questions fréquentes

À quoi sert la Pâte d'Achiote ?

La Pâte d'Achiote est utilisée principalement comme condiment et colorant naturel dans la cuisine latino-américaine. Elle est idéale pour mariner les viandes, préparer la traditionnelle cochinita pibil, les riz, ragoûts et sauces, apportant une couleur rougeâtre-orangée caractéristique et une saveur douce et terreuse.

Comment utiliser la Pâte d'Achiote en cuisine ?

Elle se dilue généralement dans du jus d'orange aigre, du vinaigre ou de l'huile pour créer une marinade. Elle peut également être ajoutée directement aux soffritos et ragoûts. Une petite quantité suffit pour colorer et aromatiser les plats.

Combien de temps le produit dure-t-il une fois ouvert ?

Pour conserver le produit dans des conditions optimales une fois ouvert, il est recommandé de le garder au réfrigérateur et de le consommer avant la date indiquée sur l'emballage. Assurez-vous de bien fermer le bocal après chaque utilisation.

Est-ce adapté aux végans et végétariens ?

La pâte d'achiote est un condiment d'origine végétale, elle est donc en principe adaptée aux régimes végans et végétariens. Néanmoins, nous vous recommandons de vérifier la liste complète des ingrédients sur l'emballage pour confirmer son adéquation.

Où puis-je utiliser la Pâte d'Achiote en dehors de la cochinita pibil ?

C'est un ingrédient très polyvalent. Vous pouvez l'utiliser pour mariner le poulet, le porc ou le poisson, préparer des riz de style caribéen, assaisonner les haricots, tamales ou tout ragoût auquel vous voulez donner cette couleur et cette saveur si caractéristique de la cuisine latino-américaine.