Pain traditionnel à la dextrine Santiveri 300 g

Le Pain Dextrin traditionnel est un pain grillé élaboré à partir de farine complète 100 % de blé, issue du grain entier de la céréale. Avec un poids net de 300 g réparti en 20 unités individuelles, il constitue une option pratique et facile à intégrer à l’alimentation quotidienne.

Son processus de fabrication repose sur une fermentation longue et lente, selon la méthode traditionnelle de repos, à laquelle s’ajoute le procédé exclusif de dextrination : une double cuisson qui fragmente les amidons de la céréale, pour obtenir un pain au goût authentique, à la texture croustillante et à l’épaisseur idéale.

Parmi ses principaux ingrédients figurent la farine complète de blé (80 %), le levain de farine complète de blé (20 %), l’huile d’olive vierge extra et l’extrait de malt d’orge. Il ne contient pas de sucres ajoutés, mais contient des sucres naturellement présents, et présente une faible teneur en acides gras saturés.

Chaque unité de 15 g apporte environ 54 kcal, 10 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 2 g de protéines. Pour 100 g, l’apport en fibres est de 10 g, ce qui en fait un produit riche en fibres conformément à la réglementation européenne.

Contient du gluten (blé et orge). Peut contenir des traces de soja, de sésame et de moutarde. À conserver dans un endroit frais et sec.