Lot de 2 farines de sarrasin bio El Granero 1 kg

Découvrez la Farine de Sarrasin Bio d'El Granero Integral, une farine 100% biologique et moulue sur place qui vous arrive dans un pratique pack de 2 sachets de 500 g (1 kg au total). Élaborée à partir de farine complète de sarrasin issu d'une culture biologique certifiée (ES-ECO-002-CM, Agriculture UE/non UE), cette farine est une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives naturelles et nutritives dans leur cuisine.

Le sarrasin, également connu sous le nom de blé noir, est une pseudocéréale naturellement sans gluten (bien qu'il puisse contenir des traces dues à une contamination croisée) et plus riche en protéines que la plupart des céréales conventionnelles. De plus, il se distingue par son index glycémique bas et par être une bonne source de fibres alimentaires.

Son goût légèrement grillé et sa texture la rendent parfaite pour préparer des pâtes, des pains, des gâteaux, des biscuits et, en particulier, les traditionnelles crêpes de sarrasin. Convient aux végans et sans sucres ajoutés, c'est un ingrédient polyvalent pour une cuisine saine et biologique.

Conditionnée sous atmosphère protectrice pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.