Lot de 12x Blé épeautre soufflé BIO Planeta Huerto 100 g

Épeautre soufflé BIO Planeta Huerto 100 g x 12

Valeurs nutritionnelles

Qu'est-ce que l'épeautre ?

L'épeautre est le blé le mieux toléré par l'organisme. Modérément calorique (environ 338 Kcal/ 100 g), il a une teneur en protéines plus élevée (14,5 %) que le blé commun (11,5 %).

Ses glucides (60 % dans le grain cru et 20 % dans le grain cuit) sont majoritairement complexes et sont accompagnés d'une abondante fibre (10 % et 4 %, respectivement), d'où leur faible indice glycémique, c'est-à-dire, que leur assimilation par l'organisme est lente et progressive, fournissant de l'énergie de manière prolongée.

Faible en matières grasses, majoritairement monoinsaturées, parmi le reste de ses composants figurent des vitamines des groupes B et E ; des minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le phosphore, le fer, le cuivre, le zinc, le sélénium ou le potassium et des composés phytochimiques qui en font une céréale très recommandée.

Propriétés

• Riche en glucides, qui fournissent de l'énergie.
• Faible en cholestérol et en sodium.
• Contient des vitamines des groupes B et E.
• Source de minéraux tels que le magnésium, le manganèse, le phosphore, le fer, le cuivre, le zinc, le sélénium ou le potassium et des composés phytochimiques.

Mode d'emploi / utilisation recommandée

À utiliser au petit-déjeuner, au goûter ou en collation. Excellent à consommer avec un smoothie au soja, du lait, une boisson végétale, du yaourt ou un jus de fruits naturel.

Mode de conservation : À conserver entre 4 °C et 16 °C et une humidité relative maximale de 70 %.

Quantité

• Formats disponibles : 100 g en sachet.