• Miso Arroz Integral no pasteurizado Bio Clearspring 300 g
Eurohoja — Producto ecológico UE
Clearspring

Miso riz complet non pasteurisé Bio Clearspring 300 g

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  • Biologique
  • Non pasteurisé
  • Fermenté

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Valeurs du produit
  • Écologique

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Pâte de soja fermentée biologique au riz complet, non pasteurisée, d’origine japonaise. Pot de 300g.

Le miso biologique au riz complet de Clearspring est une pâte de soja entière fermentée avec du riz complet, élaborée selon la tradition japonaise. Son processus de fermentation naturelle et l’absence de pasteurisation préservent au maximum ses caractéristiques organoleptiques et ses cultures vivantes. Certifié biologique, ce miso est idéal pour préparer des soupes japonaises traditionnelles, assaisonner des salades, préparer des marinades ou servir de base à des sauces. Présenté dans un pot en verre pratique de 300g, ce produit Clearspring est un choix de qualité pour celles et ceux qui recherchent des ingrédients authentiques et biologiques dans leur cuisine.

Propriétés

  • Biologique
  • Non pasteurisé
  • Fermenté
  • Élaboré à partir de soja entier et de riz complet

Détails

Origine
Japon
Format
300g

Ingrédients

FALTA_INFO

Allergènes

Contient : FALTA_INFO

Questions fréquentes

Qu’est-ce que le miso au riz complet ?
Le miso au riz complet est une pâte fermentée élaborée à partir de soja entier et de riz complet. C’est un condiment japonais traditionnel au goût intense et umami, très utilisé dans les soupes, les sauces et les marinades.
Que signifie « non pasteurisé » ?
Cela signifie que le miso n’a pas subi de processus de pasteurisation, ce qui préserve ses cultures vivantes et les micro-organismes naturels issus de la fermentation, tout en maintenant ses caractéristiques d’origine.
Comment utiliser ce miso en cuisine ?
Vous pouvez l’utiliser pour préparer la soupe miso japonaise classique, comme base pour des vinaigrettes, des marinades pour viandes ou tofu, ou pour donner plus de profondeur aux ragoûts et aux sauces. Il est recommandé de ne pas faire bouillir le miso afin de préserver ses propriétés.
Ce produit est-il biologique ?
Oui, l’étiquette indique qu’il est « biologique », ce qui garantit que ses ingrédients ont été produits conformément aux normes de l’agriculture biologique.
Ce produit contient-il du soja ?
Oui, ce miso est élaboré à partir de pâte de soja entière, il contient donc du soja, un allergène déclaré conformément au règlement européen relatif à l’information sur les denrées alimentaires.

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