Alejandro
Se pueden hacer buenos panes sin glutén.
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Mélange de farines sans gluten tout usage, biologique Bauckhof 800 g
5,90 €
- Sans gluten
- Écologique / Bio
- Vegan
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Valeurs du produit
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Sans gluten
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Végane
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Écologique
AI GENERATEDMélange de farines sans gluten biologique Bauckhof, idéal pour cuisiner et cuire au four. Vegan et bio. 800g.
Le Mélange de Farine Universelle Sans Gluten de Bauckhof est une solution polyvalente et écologique pour toutes vos préparations en cuisine. Élaboré à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée — farine de maïs, farine de riz brun, farine de millet brun et gomme de guar comme épaississant —, ce mélange est spécialement formulé pour remplacer la farine de blé conventionnelle dans tous les types de recettes.
Certifié Bio (DE-ÖKO-007), sans gluten (épis barrés) et vegan (V-Label VEGAN), ce produit de 800g est parfait pour les personnes cœliaques, intolérantes au gluten ou qui suivent un régime vegan.
Son utilisation est très simple : utilisez-le pour préparer des pâtes fraîches, des lasagnes, des gaufres, des crêpes et bien plus encore. L'étiquette inclut des recettes détaillées pour les nouilles et les gaufres qui vous aideront à tirer le meilleur parti de cette farine.
Conserver dans un endroit frais et sec. Fabriqué en Allemagne par Bauck GmbH.
Certifié Bio (DE-ÖKO-007), sans gluten (épis barrés) et vegan (V-Label VEGAN), ce produit de 800g est parfait pour les personnes cœliaques, intolérantes au gluten ou qui suivent un régime vegan.
Son utilisation est très simple : utilisez-le pour préparer des pâtes fraîches, des lasagnes, des gaufres, des crêpes et bien plus encore. L'étiquette inclut des recettes détaillées pour les nouilles et les gaufres qui vous aideront à tirer le meilleur parti de cette farine.
Conserver dans un endroit frais et sec. Fabriqué en Allemagne par Bauck GmbH.
Propriétés
- Sans gluten
- Écologique / Bio
- Vegan
- Idéal pour cuisiner et cuire au four
- Mélange de farine universelle tout usage
Détails
- Origine
- Fabriqué en Allemagne (Hergestellt in Deutschland)
- Format
- 800g
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant la fin de : Voir date et lot sur l'emballage.
- Mode d'emploi
- RECETTE POUR NOUILLES : Ingrédients : 250g de mélange de farine universelle Bauckhof, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 œufs, 3 cuillères à soupe d'eau. Préparation : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Saupoudrer de farine le plan de travail et étendre avec un rouleau. Si la pâte est trop humide, ajouter plus de farine. Couper les pâtes dans la forme et la taille désirées. Faire cuire dans une grande quantité d'eau salée avec un trait d'huile pendant environ 5 minutes. Ces quantités sont pour 2-3 portions. Suggestion : cette pâte convient également aux feuilles de lasagne. RECETTE POUR GAUFRES : Ingrédients : 200g de mélange de farine universelle Bauckhof, 2 cuillères à café de levure chimique, 75g de sucre, 75g de beurre mou (ou margarine), 2 œufs, 225 ml de lait (ou boisson de soja). Préparation : Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène et la laisser reposer pour qu'elle fermente pendant 10 minutes. Cuire dans un gaufrier graissé. Ces quantités permettent de faire 5-6 gaufres.
Questions fréquentes
Ce mélange de farine convient-il aux cœliaques ?
Oui, ce mélange de farine est certifié sans gluten avec le logo épis barrés. Cependant, l'emballage indique qu'il peut contenir des traces de soja, de noix et de graines de sésame, donc les personnes allergiques à ces ingrédients doivent en tenir compte.
Pour quel type de recettes puis-je utiliser cette farine universelle ?
Elle est idéale pour cuisiner et cuire au four tous les types de préparations : pâtes fraîches, lasagnes, gaufres, crêpes, gâteaux et bien plus encore. L'emballage lui-même inclut des recettes détaillées pour les nouilles et les gaufres sans gluten.
Est-ce un produit biologique certifié ?
Oui, il bénéficie de la certification biologique européenne (DE-ÖKO-007, EU-Nicht-EU-Landwirtschaft). Ses ingrédients proviennent de l'agriculture biologique contrôlée.
Convient-elle aux vegans ?
Oui, le mélange de farine Bauckhof porte le label VEGAN (V-Label) et ne contient aucun ingrédient d'origine animale dans sa composition.
Comment dois-je conserver ce produit ?
Conserver dans un endroit frais et sec. À consommer de préférence avant la fin de : voir date et lot sur l'emballage.
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