Roberto
Exquisita. Lo usé para hacer chocolate en casa y es muy fácil de utilizar.
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Beurre de cacao en gaufrettes ECO 250 g, Salud Viva
23,36 €
- Sans sel
- Sans gluten
- Source naturelle de minéraux
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Valeurs du produit
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Sans gluten
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Écologique
AI GENERATEDBeurre de Cacao Criollo ECO en galets 250g. 100% cru, sans sel, sans gluten. Idéal pour la pâtisserie, les chocolats et les smoothies végétaliens.
Le Beurre de Cacao en Galets ECO de Salud Viva est un superaliment 100% cru, issu du cacao de variété Criollo et de l'agriculture biologique certifiée (ES-ECO-020-CV). Présenté en galets pratiques de 250 g, c'est un ingrédient polyvalent et de haute pureté, idéal pour la préparation de pâtisserie, de chocolats artisanaux, de smoothies et de desserts végétaliens et crus.
Extrait directement du grain de cacao torréfié, broyé et pressé, le beurre de cacao est la graisse naturelle du cacao et c'est précisément ce qui donne au chocolat sa texture, sa consistance et son apparence caractéristique. C'est aussi une source naturelle de minéraux.
Ce beurre de cacao est solide à température ambiante et fond doucement à partir de 35°C, ce qui facilite son utilisation dans tous types de préparations. Il ne contient pas de sel ni aucun additif ajouté : ingrédient unique, pur et naturel.
Les aliments de Salud Viva ne sont pas transformés. Leur haute qualité et pureté les placent à l'avant-garde du monde des aliments crus et végétaliens.
Extrait directement du grain de cacao torréfié, broyé et pressé, le beurre de cacao est la graisse naturelle du cacao et c'est précisément ce qui donne au chocolat sa texture, sa consistance et son apparence caractéristique. C'est aussi une source naturelle de minéraux.
Ce beurre de cacao est solide à température ambiante et fond doucement à partir de 35°C, ce qui facilite son utilisation dans tous types de préparations. Il ne contient pas de sel ni aucun additif ajouté : ingrédient unique, pur et naturel.
Les aliments de Salud Viva ne sont pas transformés. Leur haute qualité et pureté les placent à l'avant-garde du monde des aliments crus et végétaliens.
Propriétés
- Sans sel
- Sans gluten
- Source naturelle de minéraux
- Issu de l'agriculture biologique
- Adapté aux desserts végétaliens et crus
- Haute qualité et pureté
- Cacao criollo
- Fond à 35°C
Détails
- Format
- 250 g
- Conservation
- Conservez dans un endroit frais (en dessous de 18°C), sec, protégé de la lumière solaire et isolé du sol. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
- Mode d'emploi
- Préparation de pâtisserie, chocolats, smoothies, etc.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le beurre de cacao en galets?
Le beurre de cacao est la graisse naturelle extraite du grain de cacao. Il est présenté sous forme de galets pour faciliter sa manipulation et son dosage. Il est solide à température ambiante et fond à partir de 35°C.
À quoi peut servir ce beurre de cacao?
C'est un ingrédient très polyvalent : on peut l'utiliser pour préparer de la pâtisserie maison, des chocolats artisanaux, des smoothies, des desserts végétaliens et crus, des glaces, parmi d'autres préparations.
Est-ce adapté aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten?
Oui, ce produit est étiqueté SANS GLUTEN. Toutefois, il peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame, donc les personnes allergiques à ces ingrédients doivent en tenir compte.
Est-ce un produit biologique certifié?
Oui, le beurre de cacao de Salud Viva bénéficie d'une certification biologique officielle ES-ECO-020-CV, validée par CAECV (Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana). Ses ingrédients proviennent de l'agriculture biologique non-UE.
Comment dois-je conserver ce produit?
Conservez-le dans un endroit frais (en dessous de 18°C), sec, protégé de la lumière solaire et isolé du sol. Consommez-le de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
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Opiniones de Beurre de cacao en gaufrettes ECO 250 g, Salud Viva
Marc
Buen producto, lamentablemente durante el transporte sufrió de altas temperaturas y la mitad de las obleas llegaron ya derretidas, espero que eso no cambie sus propiedades.
Sara
Buen producto, excelente para elaborar tabletas de chocolate, bombones...
Patricia
Buena, aunque me gustaría que hubiese envases de más cantidad.
Maider
Excelente materia prima. Y que venga en formatu oblea ayuda mucho en du manejo
