Levure nutritionnelle en poudre avec vitamine B12 Salud Viva, 125 g

Name: Levure nutritionnelle en poudre avec vitamine B12 Salud Viva, 125 g
Brand: Santé Vivante
SKU: 0045177
Price: 7.62 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (21 reviews)

4.8 (21 avis)

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100% végétalien cru
Végétalien, sans gluten, sans lactose, sans sucres
Source de Vitamine B12 pour les végétaliens

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Valeurs du produit

Végane

Levure nutritionnelle en flocons avec Vit. B12, végétalien, sans gluten ni lactose. Idéal à saupoudrer sur les salades, soupes et sauces. 125 g.

La Levure Nutritionnelle avec Vitamine B12 de Salud Viva est un superaliment en poudre élaboré à partir de levure inactive sèche en flocons (Saccharomyces cerevisiae), enrichie d'un profil vitaminique complet du groupe B.

Cette levure nutritionnelle est particulièrement intéressante pour les personnes végétaliens, car elle apporte une source naturelle de Vitamine B12 (cobalamina), un nutriment essentiel généralement difficile à obtenir dans les régimes à base de plantes. De plus, elle est reconstituante en général et peut être utile dans certains cas ponctuels et états carentiels.

Contrairement à la levure de bière, cette levure est désactivée, ce qui signifie que lorsqu'elle est mélangée avec de l'eau ou du sucre, elle n'initie aucun processus de fermentation, étant parfaitement apte à la consommation directe.

**Profil nutritionnel remarquable (pour 100 g):**
- Énergie: 1625 kJ / 344 kcal
- Protéines: 51 g
- Glucides: 36,9 g (dont sucres: 12,4 g)
- Graisses: 1 g (saturées: 0,7 g)
- Sel: 0,18 g
- Calcium: 95 mg | Fer: 5 mg | Zinc: 120 mg | Magnésium: 129 mg

**Vitamines pour 100 g:** B1 (45 mg), B2 (18 mg), B3 (341 mg), B5 (140 mg), B6 (34 mg), B8 (196 mcg), B9 (4.400 mcg), B12 (44 mcg).

Produit 100% végétalien, sans gluten, sans lactose et sans sucres ajoutés. Origine: Estonie. Format: 125 g.

Propriétés

100% végétalien cru
Végétalien, sans gluten, sans lactose, sans sucres
Source de Vitamine B12 pour les végétaliens
Reconstituant en général
Utile dans certains cas ponctuels et états carentiels
Levure nutritionnelle désactivée (ne fermente pas au mélange avec de l'eau ou du sucre)
100% Ingrédients Naturels

Détails

Format: 125 g
Mode d'emploi: Saupoudrez sur les salades, soupes, smoothies, sauces...

Ingrédients

Levure inactive sèche en flocons (Saccharomyces cerevisiae)

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de fruits secs.

Avertissements

Conserver dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière du soleil. Peut contenir des traces de fruits secs. À consommer de préférence avant: voir le côté de l'emballage.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la levure nutritionnelle et en quoi diffère-t-elle de la levure de bière?

La levure nutritionnelle est une levure désactivée, ce qui signifie que lorsqu'elle est mélangée avec de l'eau ou du sucre, elle n'initie aucun processus de fermentation. La levure de bière, en revanche, est obtenue comme déchet de la fabrication industrielle de la bière, desséchée à haute température et additionnée de saveurs. La levure nutritionnelle de Salud Viva n'est pas non plus activée.

Est-ce adapté aux végétaliens?

Oui, ce produit est certifié 100% végétalien et cru. De plus, il est particulièrement recommandé pour les personnes végétaliens, car il apporte la Vitamine B12 (cobalamina), un nutriment essentiel difficile à obtenir dans les régimes à base de plantes.

Contient-il du gluten ou du lactose?

Non. Ce produit est sans gluten, sans lactose et sans sucres ajoutés, comme indiqué sur l'étiquette elle-même. Néanmoins, il peut contenir des traces de fruits secs.

Comment utiliser la levure nutritionnelle en poudre?

C'est très simple à incorporer dans l'alimentation. Vous pouvez la saupoudrer sur les salades, soupes, smoothies, sauces et l'utiliser également comme assaisonnement pour les desserts ou les fromages végétaliens, selon les indications du fabricant.

Comment dois-je conserver ce produit?

Il doit être conservé dans un endroit frais, sec et protégé de la lumière du soleil. Consultez le côté de l'emballage pour connaître la date de consommation de préférence.