• Levadura 100% Italiana Seca Caputo 500g
Caputo

Levure Sèche 100% Italienne Caputo 500g

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  • Pouvoir fermentaire prolongé (fermentation longue)
  • Facile à utiliser et à conserver
  • 100 % italienne
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Levure sèche 100 % italienne Caputo, au pouvoir fermentaire prolongé et facile à conserver. Format 500g.

La levure sèche Caputo (levure sèche) est un produit 100 % italien d’Il Mulino di Napoli, une marque forte d’une tradition depuis 1924. Avec 500g par emballage, cette levure sèche de haute qualité se distingue par son pouvoir fermentaire prolongé, ce qui la rend idéale pour préparer des pâtes à pizza, du pain et d’autres préparations de boulangerie nécessitant une fermentation lente et contrôlée. Son format sec la rend très pratique à utiliser et à conserver, sans réfrigération avant ouverture. Un choix de confiance pour les amateurs de cuisine italienne authentique à la maison.

Propriétés

  • Pouvoir fermentaire prolongé (fermentation longue)
  • Facile à utiliser et à conserver
  • 100 % italienne

Détails

Origine
Italie
Format
500g - 1.1 Lb

Questions fréquentes

Pour quels types de préparations cette levure sèche Caputo est-elle adaptée ?
Cette levure sèche est idéale pour les pâtes à pizza, le pain, la focaccia et d’autres préparations de boulangerie et de pâtisserie nécessitant une fermentation. Son pouvoir fermentaire prolongé la rend particulièrement recommandée pour les fermentations longues.
Quel est l’avantage de la levure sèche par rapport à la levure fraîche ?
La levure sèche est beaucoup plus facile à conserver que la levure fraîche, ne nécessite pas de réfrigération avant ouverture et se garde plus longtemps. De plus, elle est très facile à doser et à incorporer directement à la pâte.
Quelle quantité contient cet emballage de levure Caputo ?
L’emballage contient 500g (soit 1,1 Lb) de levure sèche, une quantité suffisante pour réaliser plusieurs préparations.
Que signifie « 100 % italienne » pour ce produit ?
Cela signifie que la levure sèche Caputo est entièrement fabriquée en Italie, selon les normes de qualité d’Il Mulino di Napoli, la meunerie historique fondée en 1924.
Comment conserver la levure sèche Caputo ?
Selon l’étiquette avant, le produit est facile à conserver. Pour une conservation optimale, il est recommandé de la garder dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, une fois l’emballage ouvert. Consultez le verso de l’emballage pour obtenir des instructions détaillées.

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