Kuzu japonais Lima 125 g
- Liant traditionnel japonais / Traditional Japanese thickener
- Amidon issu de la racine Pueraria lobata
- Issu de l'agriculture biologique (organically grown)
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Végane
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Écologique
AI GENERATEDKuzu biologique Lima, épaississant traditionnel japonais de racine Pueraria lobata. Végan et certifié bio. Idéal pour les sauces, soupes et gélatines.
Provenant de l'agriculture biologique certifiée (NL-BIO-01), ce kuzu est 100% végan et exempt de graisses et de sucres ajoutés, ce qui en fait une option naturelle et pure pour épaissir tes préparations culinaires.
**Comment l'utiliser ?** Écrase les morceaux de kuzu avec une cuillère avant de mesurer : utilise environ 1,5 cuillerées à soupe par tasse pour les sauces ou 2 cuillerées à café par tasse pour les gélatines. Dissous dans un peu de liquide froid, ajoute à ta préparation en fin de cuisson et chauffe doucement en remuant constamment jusqu'à ce que ça épaississe.
Produit du Japon, distribué par Lima. Présenté dans un pratique bocal en verre de 125g.
Propriétés
- Liant traditionnel japonais / Traditional Japanese thickener
- Amidon issu de la racine Pueraria lobata
- Issu de l'agriculture biologique (organically grown)
- Vegan
- Sans sucres (0,0 g de sucres par 100g)
- Sans graisses (0,0 g de graisses par 100g)
Détails
- Origine
- Japon (Product of Japan)
- Format
- 125g
- Mode d'emploi
- Kuzu* - the finest starch available – is the perfect thickener for sauces, soups, puddings,... Use: crush Kuzu* chunks with a spoon before measuring: 1,5 tablespoons/cup for sauces, 2 tsp./cup for jelling. Dissolve in some cold liquid and add to the preparation near the end of cooking time. Gently bring to a simmer, stirring while the Kuzu* thickens. (* = organically grown)