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Lima

Kuzu japonais Lima 125 g

4.0 (1 avis)
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  • Liant traditionnel japonais / Traditional Japanese thickener
  • Amidon issu de la racine Pueraria lobata
  • Issu de l'agriculture biologique (organically grown)

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Vendu par Planeta Huerto
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Valeurs du produit
  • Végane
  • Écologique

Kuzu biologique Lima, épaississant traditionnel japonais de racine Pueraria lobata. Végan et certifié bio. Idéal pour les sauces, soupes et gélatines.

Le Kuzu de Lima est un précieux amidon extrait de la racine de Pueraria lobata, une plante traditionnelle japonaise. C'est l'épaississant parfait pour tes sauces, soupes, crèmes, poudings et gélatines, avec une texture douce et un résultat transparent et brillant.

Provenant de l'agriculture biologique certifiée (NL-BIO-01), ce kuzu est 100% végan et exempt de graisses et de sucres ajoutés, ce qui en fait une option naturelle et pure pour épaissir tes préparations culinaires.

**Comment l'utiliser ?** Écrase les morceaux de kuzu avec une cuillère avant de mesurer : utilise environ 1,5 cuillerées à soupe par tasse pour les sauces ou 2 cuillerées à café par tasse pour les gélatines. Dissous dans un peu de liquide froid, ajoute à ta préparation en fin de cuisson et chauffe doucement en remuant constamment jusqu'à ce que ça épaississe.

Produit du Japon, distribué par Lima. Présenté dans un pratique bocal en verre de 125g.

Propriétés

  • Liant traditionnel japonais / Traditional Japanese thickener
  • Amidon issu de la racine Pueraria lobata
  • Issu de l'agriculture biologique (organically grown)
  • Vegan
  • Sans sucres (0,0 g de sucres par 100g)
  • Sans graisses (0,0 g de graisses par 100g)

Détails

Origine
Japon (Product of Japan)
Format
125g
Mode d'emploi
Kuzu* - the finest starch available – is the perfect thickener for sauces, soups, puddings,... Use: crush Kuzu* chunks with a spoon before measuring: 1,5 tablespoons/cup for sauces, 2 tsp./cup for jelling. Dissolve in some cold liquid and add to the preparation near the end of cooking time. Gently bring to a simmer, stirring while the Kuzu* thickens. (* = organically grown)

Ingrédients

Amidon de kuzu* (Pueraria lobata) (* = de l'agriculture biologique)

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le Kuzu et à quoi sert-il ?
Le Kuzu est un amidon extrait de la racine de la plante Pueraria lobata, originaire du Japon. Il est utilisé comme épaississant naturel dans les sauces, soupes, crèmes, poudings et gélatines. C'est l'équivalent écologique et traditionnel japonais de la fécule de maïs ou de l'amidon conventionnel.
Comment utiliser correctement le Kuzu ?
D'abord, écrase les morceaux de kuzu avec une cuillère. Utilise environ 1,5 cuillerées à soupe par tasse pour épaissir les sauces ou 2 cuillerées à café par tasse pour faire des gélatines. Dissous la quantité mesurée dans un peu de liquide froid, ajoute-la à ta préparation en fin de cuisson et chauffe doucement en remuant constamment jusqu'à ce que ça épaississe.
Le Kuzu Lima convient-il aux végans ?
Oui, le Kuzu Lima est certifié comme végan, tel qu'indiqué clairement sur l'étiquette du produit.
Le Kuzu Lima est-il biologique ?
Oui, ce kuzu est certifié comme produit biologique sous le sceau Organic Bio (NL-BIO-01), provenant de l'agriculture non européenne (Non-EU agriculture), précisément du Japon.
Le Kuzu contient-il du gluten ou des allergènes ?
Le Kuzu est un amidon pur de racine de Pueraria lobata, sans ingrédients contenant du gluten ni d'autres allergènes majeurs du Règlement (CE) n°1169/2011. Néanmoins, si tu as une allergie ou une intolérance, consulte toujours l'étiquette complète du produit.

Opiniones de Kuzu japonais Lima 125 g

BELEN

Lo he probado solo una vez y por ahora me gusta mucho. De todas formas yo he usado kuzus de distintas marcas y todos son iguales. Yo busco el que sea más económico. Este era el de mejor precio.