Ainhoa Sabio
Genial
Gomme xanthane sans gluten Planeta Huerto 200 g
5,80 €6,30 €Vous économisez 0,50 €
Achetez plus, payez moins
Ganhe saldo Planeta Huerto
Reembolsamos 10% de qualquer compra
- 1Faça a sua encomenda no Planeta Huerto.
- 2Uma vez que o pedido tenha sido enviado receberá um e-mail com as informações do pedido e o saldo pago.
- 3Poderá utilizar este saldo na sua próxima compra, basta selecionar «saldo Planeta Huerto» como método de pagamento.
* Pode ser aplicado em encomendas superiores a 59,95€ e com produtos enviados pela Planeta Huerto.
Também pode verificar o seu saldo em qualquer momento desde a sua conta.
Ainda não é cliente?
Crie uma conta
Vendu par Planeta Huerto
Conditions d'expédition et délais de livraison
Nous adoptons cette mesure dans le cadre de notre engagement pour la durabilité, en cherchant à réduire l'impact environnemental et les émissions de CO2. Le délai de livraison varie entre 24 et 72 heures*, selon la proximité de la zone de livraison avec notre centre logistique d'Alicante. Les zones proches peuvent être livrées en 24 heures, tandis que les plus éloignées peuvent prendre jusqu'à 72 heures.
*Cette information est donnée à titre indicatif, car les délais peuvent être affectés par divers facteurs externes, comme le transporteur ou les conditions spécifiques de chaque zone.
Nous travaillons pour que vous receviez votre commande au plus vite, toujours avec la plus grande qualité et le plus grand soin.
Planeta Huerto Marketplace
Que signifie « vendu et expédié par un autre vendeur » ?
Chez Planeta Huerto, nous élargissons notre offre avec des produits gérés par des vendeurs externes. En supprimant les barrières entre l'origine et la destination, nous contribuons à réduire l'empreinte carbone et à faire connaître ces entreprises à nos clients.
Vous pouvez en savoir plus sur les changements dans la livraison de vos commandes et les frais d'expédition dans nos Conditions générales de vente
Livraison 24-48h gratuite à partir de 59€
Recevez-le le mercredi 15 de juillet
Retours gratuits jusqu'à 14 jours
Goma xantana 100% pura, heteropolisacárido purificado de Xanthomonas campestris. Formato de 200g ideal para cocina.
La Goma Xantana de Planeta Huerto es un producto 100% puro, obtenido a partir de un heteropolisacárido purificado procedente del cultivo de la bacteria Xanthomonas campestris. Con un formato de 200g, es el ingrediente perfecto para quienes buscan un espesante y estabilizante natural en sus preparaciones culinarias.
Originaria de China, esta goma xantana presenta un perfil nutricional muy bajo en grasas (0,2g/100g) y calorías (203 kcal/100g), con un alto contenido en fibra dietética (62,2g/100g), lo que la convierte en un aditivo alimentario muy versátil. Se utiliza habitualmente en pequeñas cantidades para mejorar la textura, consistencia y estabilidad de salsas, aderezos, productos de panadería sin gluten, batidos y muchas otras elaboraciones.
Fabricado para Planeta Huerto por BRONSAN SCCL, con sede en Móra D'Ebre (Tarragona), garantizando un producto de calidad y trazabilidad controlada.
Originaria de China, esta goma xantana presenta un perfil nutricional muy bajo en grasas (0,2g/100g) y calorías (203 kcal/100g), con un alto contenido en fibra dietética (62,2g/100g), lo que la convierte en un aditivo alimentario muy versátil. Se utiliza habitualmente en pequeñas cantidades para mejorar la textura, consistencia y estabilidad de salsas, aderezos, productos de panadería sin gluten, batidos y muchas otras elaboraciones.
Fabricado para Planeta Huerto por BRONSAN SCCL, con sede en Móra D'Ebre (Tarragona), garantizando un producto de calidad y trazabilidad controlada.
Détails
- Origine
- China
- Format
- 200g
- Conservation
- Consumir preferentemente antes del fin de: 07/25
Questions fréquentes
¿Qué es la goma xantana y para qué se usa en cocina?
La goma xantana es un polisacárido natural obtenido de la fermentación de la bacteria Xanthomonas campestris. Se utiliza como espesante, estabilizante y emulsionante en salsas, aderezos, masas sin gluten, helados y otros productos alimentarios, mejorando su textura y consistencia.
¿Cuánta goma xantana debo usar en mis recetas?
La goma xantana es muy potente, por lo que se utiliza en cantidades muy pequeñas. En general, se recomienda entre 0,1% y 0,5% del peso total de la preparación. Para masas sin gluten, suele usarse entre 1 y 2 gramos por cada 200g de harina.
¿Este producto es apto para personas celíacas o intolerantes al gluten?
Sí, la goma xantana es un ingrediente naturalmente libre de gluten y es ampliamente utilizada en recetas sin gluten para aportar la elasticidad y cohesión que normalmente proporciona el gluten en las masas.
¿Cuál es el origen de esta goma xantana?
Según la etiqueta, este producto es de origen China.
¿Cómo debo conservar la goma xantana una vez abierta?
Aunque las instrucciones de conservación no están especificadas en la etiqueta, se recomienda guardarla en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierta, para preservar sus propiedades. Consúmase preferentemente antes del fin de 07/25.
Más productos de Elaboración y Decoración de Postres
Fournisseur :
Planeta Huerto
4.9
(10)
Prix habituel
5,80 €
6,30 €
5,80 €
2,90 € / 100 g
Fournisseur :
If you care
4.5
(2)
Prix habituel
2,21 €
€
2,21 €
Fournisseur :
Salud Viva
4.4
(7)
Prix habituel
4,48 €
€
4,48 €
44,80 € / 1 kg
Fournisseur :
If you care
5.0
(1)
Prix habituel
2,02 €
€
2,02 €
Fournisseur :
Chefdelíce
Prix habituel
2,92 €
€
2,92 €
29,20 € / 1 l
Fournisseur :
Chefdelíce
Prix habituel
2,02 €
€
2,02 €
Fournisseur :
Chefdelíce
5.0
(1)
Prix habituel
2,02 €
€
2,02 €
Fournisseur :
Chefdelíce
Prix habituel
2,06 €
€
2,06 €
Avis sur Gomme xanthane sans gluten Planeta Huerto 200 g
Van Aibr
Llego todo a tiempo y bien,gracias.
Lorena Manzanares de la Rosa
Perfecto
Paloma Pardo
👌🏽
Cristina Santos Guerrero
Me encanta este producto
