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GIROLOMONI

Nouilles fines de blé bio Girolomoni 500g

2,08 €
4,16 €/kg En stock
  • Blé dur écologique
  • Séchage lent pour préserver au maximum les nutriments, saveurs et arômes du blé
  • 100% blé italien
Vendu par Planeta Huerto
Livraison 24-48h gratuite dès 59€
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Retours sous 14 jours
Valeurs du produit
  • Écologique

Pâtes fines écologiques en semoule de blé dur italien, avec séchage lent. Prêtes en seulement 3 minutes. Format 500 g.

Les Pâtes Fines (Filini) de Girolomoni sont une pâte écologique élaborée avec de la semoule de blé dur 100% italien, cultivé et moulu à Montebello, Marche, depuis 1971. Son processus de séchage lent préserve au maximum les nutriments, les saveurs et les arômes propres du grain dur, offrant une pâte de caractère classique avec des notes de pain grillé, blé et légumineuses.

Girolomoni est pionnière de l'éthique écologique en Italie : elles cultivent, moulent et élaborent la pâte en un seul lieu, garantissant une traçabilité totale du champ à l'assiette. Toute leur chaîne agroalimentaire est certifiée Fair Trade par la WFTO, assurant une répartition équitable de la valeur entre tous les participants au processus.

Avec seulement 3 minutes de cuisson, ces pâtes fines sont parfaites pour les soupes, les bouillons et les plats de pâtes rapides. Présentation en sachet de 500 g fabriqué avec du papier 100% provenant de forêts gérées de manière durable et avec de l'énergie 100% renouvelable.

Propriétés

  • Blé dur écologique
  • Séchage lent pour préserver au maximum les nutriments, saveurs et arômes du blé
  • 100% blé italien
  • Produit à Montebello, Marche, depuis 1971
  • Première chaîne agroalimentaire 100% italienne garantie Fair Trade par WFTO
  • Agriculture écologique, favorisant la biodiversité
  • 100% papier de forêts gérées de manière durable
  • 100% énergie provenant de sources renouvelables

Détails

Origine
Italie (pays de culture du blé : Italie ; pays de mouture : Italie)
Format
500g
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Mode d'emploi
Temps de cuisson : 3 minutes.

Ingrédients

Semoule de blé dur bio

Allergènes

Contient : Contient blé (gluten). Peut contenir soja et moutarde.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il cuire ces pâtes ?
Le temps de cuisson recommandé est de 3 minutes, ce qui les rend idéales pour les préparations rapides comme les soupes et les bouillons.
Le blé utilisé est-il vraiment italien ?
Oui. L'étiquette indique expressément qu'il s'agit d'un grain 100% italien, cultivé et moulu à Montebello, Marche (Italie), par la Coopérative Girolomoni depuis 1971.
Que signifie le séchage lent dans la qualité de la pâte ?
Le séchage lent permet de préserver au maximum les nutriments, les saveurs et les arômes naturels du blé dur, résultant en une pâte avec plus de caractère et une meilleure texture que celles séchées à haute température.
Ce produit est-il certifié écologique ?
Oui. Le produit porte le label écologique européen (feuille verte d'étoiles) et est certifié agriculture écologique italienne (IT YD 026 - Agricoltura Italia).
Contient-il des allergènes ?
Oui, il contient du gluten (semoule de blé dur). Peut contenir des traces de soja et de moutarde. Ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.

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