Antonio G.
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Eco Planeta Huerto Farine de maïs 800 g
2,90 €
PVPR
2,90 €
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- Biologique
- Moulue à la meule de pierre
- 100 % farine complète de maïs biologique
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AI GENERATEDFarine complète de maïs biologique, moulue à la meule de pierre. 100 % maïs complet bio. Format 800g. Peut contenir des traces de gluten.
La farine complète de maïs BIO de Planeta Huerto est un produit 100 % biologique, élaboré à partir de maïs complet et moulu à la meule de pierre, une méthode traditionnelle qui préserve au maximum les propriétés du grain entier.
Avec son format de 800g, cette farine est idéale pour celles et ceux qui recherchent des ingrédients naturels et certifiés de qualité pour leurs préparations culinaires. Comme elle est complète, elle conserve le germe et le son du maïs, ce qui se traduit par une teneur élevée en fibres alimentaires (10g pour 100g) et en protéines (8,5g pour 100g).
Ses valeurs nutritionnelles pour 100g sont les suivantes : 337 kcal de valeur énergétique, 1,3g de matières grasses, 75g de glucides et seulement 0,8g de sucres naturels.
Produit élaboré pour Planeta Huerto S.L.U. et certifié conformément à la réglementation de l’UE sur l’agriculture biologique (ES-ECO-002-CM). Peut contenir des traces de gluten.
Avec son format de 800g, cette farine est idéale pour celles et ceux qui recherchent des ingrédients naturels et certifiés de qualité pour leurs préparations culinaires. Comme elle est complète, elle conserve le germe et le son du maïs, ce qui se traduit par une teneur élevée en fibres alimentaires (10g pour 100g) et en protéines (8,5g pour 100g).
Ses valeurs nutritionnelles pour 100g sont les suivantes : 337 kcal de valeur énergétique, 1,3g de matières grasses, 75g de glucides et seulement 0,8g de sucres naturels.
Produit élaboré pour Planeta Huerto S.L.U. et certifié conformément à la réglementation de l’UE sur l’agriculture biologique (ES-ECO-002-CM). Peut contenir des traces de gluten.
Propriétés
- Biologique
- Moulue à la meule de pierre
- 100 % farine complète de maïs biologique
Détails
- Format
- 800g
- Conservation
- Conservez dans un endroit frais (à moins de 18°), sec et à l’abri du sol. Lot/À consommer de préférence avant le : voir emballage.
Ingrédients
100 % farine complète de maïs biologique. Peut contenir des traces de gluten.
Allergènes
Contient : Peut contenir des traces de gluten.
Avertissements
Peut contenir des traces de gluten.
Questions fréquentes
Cette farine de maïs convient-elle aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?
Bien que la farine de maïs ne contienne naturellement pas de gluten, l’étiquette indique qu’elle peut contenir des traces de gluten. Elle n’est donc pas recommandée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou souffrant d’une intolérance sévère au gluten.
Que signifie « moulue à la meule de pierre » ?
La mouture à la meule de pierre est une méthode traditionnelle qui broie le grain lentement et à basse température, préservant mieux le germe, le son et les nutriments naturels du maïs complet.
Cette farine est-elle certifiée biologique ?
Oui, elle bénéficie de la certification de l’Union européenne pour l’agriculture biologique, signalée par le logo vert européen et le code ES-ECO-002-CM.
Comment conserver cette farine ?
Conservez-la dans un endroit frais (à moins de 18 °C), sec et à l’abri du sol. Consommez-la de préférence avant la date indiquée sur l’emballage.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine complète de maïs ?
Elle est idéale pour préparer du pain de maïs, des tortillas, de la polenta, des gâteaux, des biscuits et d’autres produits de pâtisserie ou de boulangerie. Sa mouture complète lui confère une saveur plus intense et une texture caractéristique.
