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Planeta Huerto

Farine de maïs complète Eco Planeta Huerto 5 Kg

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  • Biologique
  • Moulue à la meule de pierre
  • 100% farine de maïs complète biologique

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Vendu par Planeta Huerto
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Valeurs du produit
  • Écologique

Farine de maïs complète biologique, moulue à la meule de pierre. Certifiée BIO. Format familial de 5 kg. Sans sucres ajoutés.

La Farine de Maïs Complète BIO de Planeta Huerto est un produit 100% biologique, élaboré à partir de maïs complet moulu à la meule de pierre, une méthode traditionnelle qui préserve au maximum les propriétés du grain entier. Elle dispose de la certification biologique officielle ES-ECO-002-CM de l'Agriculture UE, garantie de son origine et de sa culture durable.

Avec un profil nutritionnel remarquable pour 100 g : 337 Kcal de valeur énergétique, 75 g de glucides, 10 g de fibres alimentaires, 8,5 g de protéines et seulement 1,3 g de graisses. Sa teneur en sel est pratiquement nulle (<0,01 g), ce qui la rend très intéressante pour les régimes contrôlés en sodium.

Disponible dans un format pratique de 5 kg, idéal pour un usage domestique fréquent ou pour ceux qui souhaitent réduire les déchets d'emballage. Parfaite pour la préparation de pains, tortillas, arepas, gâteaux, pâtes sans gluten de blé et de nombreuses recettes traditionnelles et innovantes.

Conserver dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol. À consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

Attention : Peut contenir des traces de gluten.

Propriétés

  • Biologique
  • Moulue à la meule de pierre
  • 100% farine de maïs complète biologique
  • Certification biologique ES-ECO-002-CM Agriculture UE

Détails

Format
5 KG
Conservation
Conserver dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol.

Ingrédients

100% farine de maïs complète biologique.

Allergènes

Contient : Peut contenir des traces de gluten.

Avertissements

Peut contenir des traces de gluten.

Questions fréquentes

Cette farine de maïs est-elle adaptée aux personnes cœliaques ?
La farine de maïs complet ne contient pas de gluten de façon intrinsèque, mais selon l'étiquette, elle peut contenir des traces de gluten en raison du processus de production. Par conséquent, elle n'est pas recommandée pour les personnes atteintes de cœliaquie ou ayant une sensibilité sévère au gluten.
Que signifie « moulue à la meule de pierre » ?
La mouture à la meule de pierre est une méthode traditionnelle qui broie le grain lentement et à basse température, préservant mieux les nutriments, les fibres et la saveur naturelle du maïs complet par rapport à la mouture industrielle.
Comment dois-je conserver cette farine ?
Elle doit être conservée dans un endroit frais (à moins de 18°C), sec et isolé du sol. Consultez la date de consommation préférentielle sur l'emballage lui-même.
Pour quelles recettes puis-je utiliser cette farine de maïs complet ?
Elle est idéale pour préparer des pains de maïs, arepas, tortillas mexicaines, polenta, gâteaux, crêpes, panures et autres préparations sucrées ou salées où l'on souhaite remplacer ou compléter la farine de blé.
Dispose-t-elle d'une certification biologique officielle ?
Oui, elle dispose de la certification biologique ES-ECO-002-CM de l'Agriculture UE, visible sur le sceau vert de l'étiquette, qui garantit que le maïs a été cultivé en respectant les normes de l'agriculture biologique de l'Union européenne.
Farine de maïs complète Eco Planeta Huerto 5 Kg

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