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GIROLOMONI

Farfalle de blé bio Girolomoni 500g

2,17 €
4,34 €/kg Plus que 10 !
  • Agriculture biologique certifiée
  • Séchage lent pour préserver au maximum les nutriments, saveurs et arômes du blé
  • Filage au bronze : confère à la pâte une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements
Vendu par Planeta Huerto
Livraison 24-48h gratuite dès 59€
Recevez-le entre le mardi 1 septembre et le mercredi 2 septembre
Retours sous 14 jours
Valeurs du produit
  • Écologique

Farfalle biologiques en semoule de blé dur 100% italien, avec filage au bronze et séchage lent. 500 g.

Les Farfalle Girolomoni Bio sont une pâte en semoule de blé dur biologique cultivé en Italie, précisément à Montebello (Marches), où la Coopérative Girolomoni cultive, moud et élabore des pâtes depuis 1971 avec un profond respect pour la terre et ses agriculteurs.

Élaborées avec filage au bronze, ces farfalle présentent une surface rugueuse et poreuse qui absorbe et retient mieux les sauces et les assaisonnements, offrant une expérience gastronomique plus savoureuse. Le processus de séchage lent permet de préserver au maximum les nutriments, les saveurs et les arômes du blé.

Avec un temps de cuisson de 9 minutes, elles sont idéales pour tous types de préparations, des sauces légères de légumes aux ragûts plus élaborés. De plus, Girolomoni est membre de l'Organisation Mondiale du Commerce Équitable (WFTO), étant la première chaîne agroalimentaire italienne garantie Commerce Équitable.

Produit emballé en papier 100% issu de forêts gérées de manière durable et produit avec énergie 100% renouvelable.

Propriétés

  • Agriculture biologique certifiée
  • Séchage lent pour préserver au maximum les nutriments, saveurs et arômes du blé
  • Filage au bronze : confère à la pâte une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements
  • 100% blé italien
  • 100% grain italien cultivé à Montebello, Marches, depuis 1971
  • Première chaîne agroalimentaire italienne garantie Commerce Équitable par WFTO
  • Commerce équitable

Détails

Origine
Pays de culture du blé : Italie. Pays de mouture du blé : Italie. Produit par : Gino Girolomoni Cooperativa Agricola - Via Strada delle Valli, 21 - 61030 Isola del Piano (PU) Italy.
Format
500g
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Mode d'emploi
Temps de cuisson : 9 minutes

Ingrédients

Semoule de blé dur biologique

Allergènes

Contient : Contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja et de moutarde.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il cuire les farfalle Girolomoni ?
Le temps de cuisson recommandé est de 9 minutes dans une eau abondante et salée.
Qu'est-ce que cela signifie que la pâte est filée au bronze ?
Le filage au bronze est une technique traditionnelle qui donne à la pâte une surface rugueuse et poreuse, ce qui lui permet de mieux retenir les sauces et assaisonnements, en obtenant un résultat plus savoureux à chaque bouchée.
D'où provient le blé utilisé dans ces farfalle ?
Le blé est 100% italien, cultivé à Montebello, Marches (Italie), où la Coopérative Girolomoni produit depuis 1971 selon des pratiques d'agriculture biologique.
Ce produit contient-il des allergènes ?
Oui, il contient du gluten (semoule de blé dur). Peut contenir des traces de soja et de moutarde. Ne convient pas aux personnes cœliaques ou intolérants au gluten.
L'emballage de ce produit est-il durable ?
Oui, l'emballage est fabriqué en papier 100% issu de forêts gérées de manière durable et produit en utilisant énergie 100% renouvelable. Il peut être recyclé dans le bac à papier.

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