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GIROLOMONI

Spaghetti complet bio Girolomoni 500g

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4,20 €/kg En stock
  • Séchage lent
  • Riche en fibres
  • 100 % de blé italien
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Livraison gratuite dès 59€
Valeurs du produit
  • Écologique

Spaghetti complets bio à base de blé dur 100 % italien, séchés lentement et riches en fibres. Diamètre : 1,7 mm. 500 g.

Les spaghetti complets bio de Girolomoni sont le fruit de plusieurs décennies d’engagement en faveur de l’agriculture biologique et d’une économie rurale durable. Élaborés à partir de semoule complète de blé dur 100 % italien, issue des terres fertiles des Marches (Italie), ces spaghetti de 1,7 mm de diamètre se distinguent par leur séchage lent, qui préserve au mieux la saveur, la texture et la valeur nutritionnelle des céréales.

Riches en fibres et dotés d’un profil nutritionnel remarquable — 357 kcal pour 100 g, 12 g de protéines et seulement 0,6 g de graisses saturées —, ils sont parfaits pour celles et ceux qui recherchent des pâtes complètes de qualité supérieure. Leur certification biologique européenne garantit que le blé est cultivé sans pesticides ni engrais de synthèse chimique.

Avec un temps de cuisson de seulement 7 minutes, ils s’adaptent à toutes les recettes traditionnelles italiennes. Depuis Montebello, dans les Marches, Girolomoni œuvre depuis 1971 sous la devise « Dignité à la terre », en rassemblant agriculteurs et consommateurs autour d’une production véritablement durable.

Propriétés

  • Séchage lent
  • Riche en fibres
  • 100 % de blé italien
  • Biologique
  • Blé dur complet

Détails

Origine
Italie (Montebello, Marches)
Format
500 g
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Mode d'emploi
Temps de cuisson : 7 minutes

Ingrédients

Semoule complète de blé dur biologique

Allergènes

Contient : Contient du gluten (blé)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il cuire ces spaghetti ?
Le temps de cuisson recommandé est de 7 minutes dans une grande quantité d’eau bouillante salée, pour obtenir des pâtes parfaitement al dente.
Le blé utilisé est-il vraiment italien ?
Oui. L’étiquette indique expressément « 100 % de blé italien », cultivé dans la région des Marches (Italie) selon des méthodes d’agriculture biologique certifiée.
Ces spaghetti conviennent-ils aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten ?
Non. Ils sont élaborés à partir de semoule complète de blé dur, qui contient naturellement du gluten. Ils ne conviennent ni aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ni aux personnes intolérantes au gluten.
Quel est l’avantage du séchage lent par rapport aux autres méthodes ?
Le séchage lent à basse température préserve mieux les protéines, les arômes et les nutriments du blé complet. Il permet d’obtenir des pâtes à la meilleure texture, à la saveur plus intense et à la valeur nutritionnelle supérieure.
Le produit bénéficie-t-il d’une certification biologique officielle ?
Oui, ces spaghetti portent le label biologique européen (feuille verte composée d’étoiles), qui garantit qu’ils ont été produits conformément à la réglementation de l’Union européenne en matière d’agriculture biologique.

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