Spaghettis épeautre complet bio Girolomoni 500g

Les Spaghetti d'Épeautre Complet Biologique de Girolomoni sont une pâte élaborée avec de la farine complète d'épeautre (Triticum dicoccum), un grain ancien ancêtre de l'épeautre, cultivé 100% en Italie. Avec un diamètre de 1,7 mm et un temps de cuisson de seulement 7 minutes, cette pâte se distingue par son processus de séchage lent, qui préserve au maximum les nutriments, les saveurs et les arômes du blé.

Fabriquée à Montebello, Marche, depuis 1971, Girolomoni mise sur une agriculture biologique qui respecte la biodiversité et travaille en coopérative en assurant une chaîne de valeur juste pour tous ses membres. L'emballage est 100% papier, sans plastique, et l'énergie utilisée dans le processus provient de sources renouvelables.

Avec certification biologique italienne (IT BIO 006), cette pâte présente une saveur décrite comme 'miel d'acacia et amande douce', une texture résistante et un arôme profond d'épices et de levure. Idéale pour ceux qui recherchent une pâte complète de qualité, durable et avec une histoire.