Nappage gouttes blanc Realfooding 200g

Pépites de chocolat blanc Realfooding 200g

Description

De délicieuses pépites de chocolat blanc édulcorées aux dattes, conçues pour ceux qui veulent profiter du chocolat dans leurs recettes, pâtisseries ou collations sans avoir recours aux sucres raffinés. Leur format facilite l'utilisation en cuisine : elles fondent facilement, s'incorporent bien dans les pâtes et permettent de doser le chocolat avec précision.

• Sans gluten, sans sucres raffinés ni édulcorants.
• Édulcoré à la datte.
• Riche en fibres grâce à l'inuline (13g / 100g).
• Parfait pour les recettes et la pâtisserie.
• Texture crémeuse et saveur douce.
• Format pratique et polyvalent : à faire fondre, à cuire ou à consommer directement.

Bienfaits

De délicieux blondies au chocolat blanc.

La recette parfaite pour savourer ce délice avec toute sa saveur et sans sucres ajoutés (6-8 blondies).

• 1. Faites fondre 150g de beurre non salé au micro-ondes ou dans une poêle.
• 2. Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec 50ml d'huile d'olive vierge extra Realfooding et 50g de pâte de dattes.
• 3. Faites fondre 100g de pépites de chocolat blanc et ajoutez-les au mélange précédent.
• 4. Ajoutez 3 œufs et battez bien pour que le mélange prenne un peu d'air.
• 5. Ajoutez 250g de farine 100% intégrale, 50g de maïzena et une pincée de sel tamisés et mélangez avec des mouvements enveloppants.
• 6. Hachez 50g de pépites de chocolat blanc et ajoutez-les au mélange.
• 7. Versez dans un moule allant au four et ajoutez un peu plus de chocolat haché sur le dessus.
• 8. Faites cuire à couvert (pour que le chocolat du dessus ne brûle pas) pendant 25-30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Laissez refroidir complètement et c'est prêt !

Ingrédients 

Beurre de cacao, lait entier en poudre, inuline, lait écrémé en poudre, dattes en poudre (8%), émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Lait et produits laitiers (y compris lactose). Peut contenir des traces de fruits à coque, de sésame et de soja. Sans gluten.

Mode d'emploi

Nos délicieuses pépites de chocolat blanc sont parfaites à faire fondre, pour donner une touche spéciale à vos recettes ou simplement pour les déguster comme collation.

Comment les faire fondre ?

Vous pouvez les faire fondre facilement selon votre préférence :

• Au bain-marie : chauffez doucement en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse.
• Au micro-ondes : placez-les dans un récipient adapté et chauffez à puissance moyenne par intervalles de 2 minutes, en remuant entre chaque intervalle jusqu'à obtenir le point de fusion désiré.

Idées pour vous inspirer :

• Elles sont idéales pour décorer des cookies, des brownies ou des barres maison.
• Elles sont parfaites à faire fondre sur des fruits, des crêpes, des gaufres ou des gâteaux.
• Ajoutez-les en topping dans du yaourt, de l'avoine, du granola ou des smoothie bowls.

Conservation :  Conserver dans un endroit frais et sec. Température optimale entre 16ºC et 20ºC.

Format

Conditionnement de 200 g