Chocolat noir à 95 % de cacao, originaire de Guayaquil, province de Guayas. Végan, sans gluten et élaboré selon la méthode Bean to Bar à Barcelone.
Le Chocolat noir Guayaquil 95 % de Blanxart Origins est une tablette de chocolat noir très pur, élaborée à partir de cacao provenant de la province de Guayas, en Équateur. Avec une teneur en cacao de 95 %, cette tablette est le fruit d’un processus Bean to Bar : Blanxart contrôle chaque étape de la fabrication, de la fève à la tablette, garantissant ainsi une qualité et une traçabilité optimales.
Son profil aromatique est complexe et sophistiqué : il mêle des notes d’agrumes évoquant l’ananas et l’orange à des touches boisées, puis s’achève sur des nuances épicées qui en font une expérience unique pour les amateurs de chocolat pur.
Végan et sans gluten, cette tablette de 75g est idéale pour celles et ceux qui recherchent un chocolat intense, naturel et issu d’une origine contrôlée.
Propriétés
- 95 % de cacao
- Végan
- Sans gluten
- Bean to Bar
- Mélange de notes d’agrumes, comme l’ananas et l’orange, et de touches boisées. Finale marquée par des nuances épicées.
Détails
- Origine
- Guayaquil, province de Guayas, Équateur
- Format
- 75g / 2.6 oz