• Harina Blanca de Trigo Fuerza Eco Planeta Huerto 5 Kg
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Planeta Huerto

Farine de Blé Blanc Force Eco Planet Garden 5 Kg

5.0 (2 avis)
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  • Biologique
  • Moulue à la meule de pierre
  • 100 % farine blanche de blé de force biologique

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Valeurs du produit
  • Écologique

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Farine blanche de blé de force biologique, moulue à la meule de pierre. Certifiée BIO. Format familial de 5 kg. Idéale pour les pâtes consistantes.

La Farine Blanche de Blé de Force BIO de Planeta Huerto est une farine biologique de grande qualité, élaborée à 100 % à partir de blé de force biologique et moulue traditionnellement à la meule de pierre, une méthode qui préserve au maximum les caractéristiques du grain. Certifiée biologique ES-ECO-002-CM (Agriculture UE), cette farine est parfaite pour les préparations nécessitant une pâte très élastique et bien développée, comme les pains artisanaux, les viennoiseries, les pizzas ou les pâtes fermentées. Sa teneur élevée en protéines (13 g pour 100 g) en fait une farine de force idéale pour les fermentations longues. Disponible en format pratique de 5 kg, parfait pour un usage domestique fréquent ou les petits ateliers de boulangerie. Conservez dans un endroit frais (à moins de 18°C), sec et à l’abri du sol. Contient du gluten.

Propriétés

  • Biologique
  • Moulue à la meule de pierre
  • 100 % farine blanche de blé de force biologique

Détails

Format
5 KG
Conservation
Conservez dans un endroit frais (à moins de 18°), sec et à l’abri du sol. Lot/À consommer de préférence avant le : voir l’emballage.

Ingrédients

100 % farine blanche de blé de force biologique. Contient du gluten.

Allergènes

Contient : Contient du gluten.

Avertissements

Contient du gluten.

Questions fréquentes

Qu’est-ce qui rend cette farine de blé de force spéciale ?
Cette farine est 100 % biologique, certifiée BIO (ES-ECO-002-CM), et moulue traditionnellement à la meule de pierre. De plus, sa teneur élevée en protéines (13 g/100 g) la rend idéale pour les pâtes nécessitant une grande élasticité, comme celles des pains artisanaux, des pizzas ou des viennoiseries à fermentation longue.
Cette farine contient-elle du gluten ?
Oui, cette farine contient du gluten, car elle est élaborée à partir de blé de force. Elle ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten.
Comment dois-je conserver cette farine ?
Conservez-la dans un endroit frais (à moins de 18°C), sec et à l’abri du sol. Consultez la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage.
Pour quel type de préparations cette farine est-elle la plus adaptée ?
Comme il s’agit d’une farine de force à teneur élevée en protéines, elle est parfaite pour les pains artisanaux, les pâtes à pizza, les croissants, les brioches et toute préparation nécessitant une pâte bien structurée et capable de fermenter longtemps.
Le format de 5 kg convient-il à un usage domestique ?
Oui, le format de 5 kg est idéal aussi bien pour un usage domestique fréquent que pour les petits ateliers de boulangerie ou les amateurs de boulangerie artisanale qui utilisent régulièrement de la farine.
Farine de Blé Blanc Force Eco Planet Garden 5 Kg

Opiniones de Farine de Blé Blanc Force Eco Planet Garden 5 Kg

Isabel R.

Buena harina bio

Antonio V.

Buena calidad

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