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Tierra Madre

Sucre de canne fin Bio Tierra Madre 1 kg

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  • Non raffiné
  • Élaboration naturelle
  • Commerce Équitable

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Valeurs du produit
  • Écologique

Panela Bio Tierra Madre 1kg : sucre de canne intégral non raffiné, d'élaboration naturelle et commerce équitable en provenance du Pérou.

La Panela Bio Tierra Madre est un sucre de canne intégral biologique de 1 kg, cultivé par des familles paysannes de la coopérative CAES Pura au Pérou. Il est obtenu directement du jus extrait de la canne à sucre, sans raffinage ni traitement chimique, ce qui lui confère sa couleur caractéristique grillée et son goût caramélisé naturel. Élaborée de manière complètement naturelle et sans produits chimiques, cette panela pulvérisée apporte une touche spéciale à vos boissons et desserts. De plus, son achat soutient le développement communautaire, valorisant particulièrement le travail des femmes dans la production de panela. Elle est certifiée biologique en Europe et bénéficie du label Commerce Équitable, garantissant la qualité, la durabilité et un traitement juste pour les producteurs.

Propriétés

  • Non raffiné
  • Élaboration naturelle
  • Commerce Équitable
  • Directement de l'origine
  • Développement communautaire
  • 100% Naturel
  • Sans produits chimiques

Détails

Origine
Pérou
Format
1kg

Ingrédients

Sucre panela de canne intégral*. *Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique. Ingrédient du Commerce Équitable (100% du total).

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la panela et en quoi elle diffère du sucre raffiné ?
La panela est un sucre intégral obtenu directement du jus de canne à sucre, sans passer par des processus de raffinage ni des traitements chimiques. Contrairement au sucre blanc raffiné, elle conserve sa couleur, son arôme et son goût caramélisé naturels.
D'où provient cette panela ?
Cette panela provient du Pérou, en particulier elle est cultivée par des familles paysannes de la coopérative CAES Pura, dans la région de Piura.
Possède-t-elle une certification biologique ?
Oui, la Panela Bio Tierra Madre dispose d'une certification d'agriculture biologique européenne, ainsi que du label Commerce Équitable, garantissant une production durable et des conditions justes pour les producteurs.
Comment puis-je utiliser la panela en cuisine ?
La panela en grains fins est très polyvalente : vous pouvez l'utiliser pour sucrer des boissons comme le café, le thé ou les infusions, ainsi que dans la préparation de desserts, pâtisserie et recettes qui nécessitent une touche de saveur caramélisée naturelle.
La panela contient-elle des allergènes ?
Selon les informations visibles sur l'étiquette, le seul ingrédient est le sucre panela de canne intégral biologique, sans allergènes déclarés parmi ceux énumérés en Annexe II du Règlement (CE) n°1169/2011.

Opiniones de Sucre de canne fin Bio Tierra Madre 1 kg

Sara G.

Muy buena