Sucre de coco Naturgreen 300 g

Le sucre de coco biologique NaturGreen est obtenu à partir du nectar des fleurs du cocotier. Pour l’extraire, les fleurs sont entaillées afin d’en recueillir le nectar, qui est ensuite chauffé à température modérée pour éliminer l’humidité. Il passe ainsi d’un liquide translucide à une substance beaucoup plus épaisse et brune. Le sucre de coco est obtenu à partir de ce jus cristallisé.

Cette méthode de récolte du nectar respecte l’arbre et permet aux cocotiers de se développer et de grandir. C’est le sucre le plus écologique et le plus durable.

Sa texture cristalline est semblable à celle du sucre roux, avec une légère couleur et un arôme grillés. Il s’utilise comme le sucre classique, pour un résultat différent et exotique.

Certifié biologique (ES-ECO-024-MU), 100 % végétal, sans gluten et composé d’un seul ingrédient : du sucre de coco issu de l’agriculture biologique. Présenté dans un emballage de 300 g avec fermeture zip hermétique, sans BPA, sans bisphénol ni phtalates et recyclable.